花溪牛羊肉米線甄選上等食材，采用新鮮羊大骨，配以制造的中草藥香料，運用的烹調羊肉湯鍋制法，加以當地特有的米線，烹制成香、麻、醇的羊肉米線。花溪牛羊肉米線具有湯鮮味美、營養滋補，米線入口爽滑勁道的特點，叫人嘗后留連忘返，百吃不厭，深受廣大顧客的喜愛。
近年來，花溪牛羊肉米線為了滿足更多顧客的口味，現推出了泡椒羊肉系列，紅燒羊排系列等，除保留了原有的傳統特色外，以形成了自己鮮明的特點。花溪牛羊肉米線加盟，無需大廚，加盟靈活，店面可大可小。
羊肉米線是“中華名小吃”，是貴州省的民間小吃，是當今大多數貴州人早午餐的佳選，羊肉米線已有300余年制作歷史。貴州的大街小巷，羊肉米線館櫛比鱗次，不管是老人還是小孩，不分年齡段的喜歡，并且羊肉對人體十分有好處。益氣補虛，開胃肥健，強脾健胃多種結果，全城人民誰不喜歡。
花溪牛羊肉米線，公司瞄準中餐飲市場，現已啟動全國市場，已在貴州、廣州、武漢、杭州、成都等地設立分公司直營門店，以貴州為中心向全國輻射的商業拓展模式。
花溪牛羊肉米線發揮口味特色優勢，依托雄厚的資金實力，先進的經營管理，先進的研發能力敏銳把握市場脈搏，堅持走品牌戰略。以好的服務和高雅時尚的餐廳環境，為消費者提供健康、快捷、符合現代生活形態的快餐美食。花溪牛羊肉米線已經成為廣大消費者受青睞快餐品牌，也是餐飲行業的一顆閃耀的新星。
