李記麻辣香鍋，與眾不同的點菜方式，擺臺自選式點菜、符合互聯網時代用戶體驗至上的凈勝，客人選己所愛，葷素搭配，千變萬化。李記麻辣香鍋與眾不同的鍋品形象。所有不同菜品，只以一口鍋的形象出品，新奇二氣派時尚的造型，讓人大開眼界。
李記麻辣香鍋采用吧臺式自助點菜模式，數十種鮮艷漂亮的肉禽、海鮮、蔬菜、菌菇、干貨等食材，整整齊齊的放置在晶瑩透亮的玻璃盤內，消費者根據自已的喜好，現場指揮吧臺點菜員將食材抓拿稱量、算價、結帳，然后食客在餐桌上坐等香鍋上桌，即可大快朵頤。李記麻辣香鍋五顏六色的食材讓人垂涎欲滴，緊緊吸引人的眼球，讓人情不自禁，點單率一舉提高。
李記麻辣香鍋總部推出“上門培訓，輸出廚工”的合作模式以表示李記麻辣香鍋的信心、誠心和實力，當然，合作伙伴也可以派人在直營店內培訓，有經驗廚工一般3天即可學會。李記麻辣香鍋加盟，即可在總部領取一套價值數千元的設備和器皿，并可按其要求外派選址開店專員或培訓技師或熟練廚工，協助上門選址或開業。如此多的扶持，那么你要做的，就是立即行動，立即加盟，立即開店，動手越早，機會越多，成功機率越大。
公司專注于現代服務業和特色消費品領域的品牌策劃、特許加盟、技術開發、特色食品和設備的生產制造等全產業鏈式的產業化發展，是國內集品牌策劃，品牌運營，品牌加盟，品牌特許四位一體的品牌產業孵化企業。公司在高新區擁有占地達43畝地，數千平米的廚房工廠和調味品廠，是商務部，連鎖經營協會會員。
李記麻辣香鍋，承百年傳統工藝，匯數十種香料熬底，集百余類肉菜烹炒，選料精細，制作考究，既有火鍋葷素搭配之妙，更有川菜麻辣生香之巧。古云：水不在深，有龍則靈。如今，麻辣香鍋已在林立的餐飲界逐漸演繹成一道膾炙人口的佳肴。
李記麻辣香鍋定制炒菜機，定制一款適合自己家使用的炒菜機，特地在一個廚師在炒菜時，放入四個溫槍，不停的測，每一個時間段應該是什么樣的溫度、轉速，要顛幾次鍋，然后把這些數據加入炒菜機的系統中，這樣智能化之后，即使是小時工，培訓十分鐘都可以上崗炒菜，完全不再依賴廚師，人力成本大大節省。
