有營養有實惠,對中午需要在外邊吃飯的人來說,是一個很困難的選擇。但是自從農家煲仔飯進入市場之后,所有的這一切都變了,越來越多的人,已經不能農家煲仔飯的誘惑,對于擁有更多口味的煲仔飯贊不絕口。“在全國各地農家煲仔飯都掀起了熱潮,成為了簡單美食的選擇。
90年代以前的人們,很多都還記得小時候吃過的鍋巴飯。小時候,農家人習慣用柴火做飯,大鍋大火蒸煮出來的米飯,就是原汁原味香噴噴的。這種飯香,用一般的電飯煲,或是電飯鍋,都達不到這樣的作用。我們知道,煮飯用的器皿,食材、火候、水量都特別有講究,甚至蒸煮時間的誤差都會影響到米飯的口感。
《道德經》曰:“治大國如烹小鮮”,將美食與治國相提并論,說明專心、才能把美食做到不錯。據介紹,非常稻的一碗煲仔飯,是老板帶著研發團隊花了兩年的時間,才做出這種兒時的鍋巴飯香。小小一份農家煲仔飯凝聚著傳統飲食文化的結晶,對美食的敬畏呈現的不僅僅是一碗米飯,而是人兒時的記憶、媽媽的味道。
農家煲仔飯,獨特的味道,精致的工藝,美味煲仔飯,新鮮選材,醬汁獨特,同行無法超越,農家煲仔飯好味道食客青睞。已經成為了眾多加盟者賺大錢的神器,而對于消費者來說也可以輕松的享受到該產品到來的難以附加美妙味道。不可超越,可以復制,是餐飲加盟的好項目,是創業者眼里的好項目。
人們對飲食的要求日漸嚴苛,“綠色、安全、健康”是未來生活的話題。農家煲仔飯并不像很多餐飲品牌一樣,一味跟風互聯網思維的營 銷之道,甚至摒棄食品安全的底線,忘掉做餐飲的本質意義。
農家煲仔飯對美食心存敬畏,精選源自全球原產地食材。泰國大米、澳洲草原牛肉、恩施武陵源土豬肉……都只為做好一碗煲仔飯。他們將產品品質視作生命線,“7+2+1”的制煲法則,確保每碗煲仔飯淋上煲仔汁后“上桌有響聲,吃著有鍋巴”,用現代化嚴格的操作標準,達到出餐的美味需求。