美達爾創始于1989年，取義“以我之美，達爾之心”，隨著1992年正式注冊商標并于2005年成立美達爾集團。憑著美達爾人執著的事業觀，企業現已在全國發展了45家以燒烤為主的直營連鎖店和加盟連鎖店。
美達爾集團旗下分別設有美達爾品牌管理有限公司、美國獨資（）美達爾食品有限公司、美達爾烤肉（）連鎖總部、美達爾物流有限公司、美達爾職業技能培訓學校、美達爾賓館，公司正朝著多元化的發展方向大步。
美達爾品牌管理有限公司是致力于維護與發展美達爾品牌為主的專業管理機構，擁有一支高學歷、經驗豐富的高素質管理團隊，運用專業品牌管理的理論與實踐，制定出了一整套科學、的加盟政策和加盟商管理制度，為各加盟商提供了有力的支持和服務，公司在規范、統一、專業化的管理下，良性發展。
美國獨資（）美達爾食品有限公司是從事產品的生產和研發的專業公司，負責各大超市中銷售的成品、半成品及各直營、加盟店所需原料的開發和加工。公司在行業內優先ISO9001質量體系認證，規范化、標準化的工藝來提高/增加產品質量。公司被評為“食品行業百強企業”，同時也是肉類協會會員（常任理事）單位。美達爾物流公司為超市產品的配送以及直營店、加盟店的原料供應提供了可靠的扶持。美達爾職業技能培訓學校在為社會各企業培養輸送各種人才的同時，也為各直營、加盟店提供了專業培訓。學校的設立，為集團的發展提供了人才梯隊，奠定了人才基礎。
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[1990年企業創始人陳文強先生在路三角地開了一家燒烤店。
1992年正式注冊商標“美達爾”，初取義“讓美味達到你滿意，用美味傳達你我的真“情”。
1996年獨資（）美達爾食品有限公司成立。
2000年7月4日工商行政管理局頒發“有名商標”。
2000年12月“美達爾”在路設立新店，引路了路燒烤一條街的燒烤文化。
2001年被內貿局授予“名菜”稱號。
2002年8月“美達爾”被評為“十大特色名小吃”。
2002年被烹飪協會授予“中華餐飲名店”“餐飲管理成就獎”。
2003年4月“美達爾”一家社區定位的連鎖店大堯三路店開業。
2003年7月“美達爾”優先海水浴場一店、二店開業。
2003年8月美達爾品牌管理有限公司成立。
2003年9月15日被烹飪協會授予“快餐連鎖品牌企業”。
2003年9月28日“美達爾”一家加盟店開發區山路店順利簽約。
2004年“美達爾”面向內發展連鎖店，覆蓋了內各市。
2004年底“美達爾”推出“店中店”連鎖形式，東泰佳世客試點成功。
2005年“美達爾”品牌走向全國，店、店于4月順利簽約，并被新聞社評價中心評為“連鎖經營企業50強”，被烹飪協會授予“餐飲企業100強”等榮譽稱號。
2005年5月“美達爾”開始發展半成品產品代理，二路農貿市場試點成功。
2005年7月美達爾賓館正式營業，美達爾物流有限公司、餐飲有限公司、文達職業技能學校陸續成立。
2005年8月美達爾集團正式成立，并被評為“品牌”“有名商標”等榮譽，為美達爾的發展奠定了堅實的基礎
