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        仿膳飯莊
        • 加盟行業(yè):

          餐飲 > 小吃

        • 適合人群:

          自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

        • 品牌發(fā)源地:

          北京

        • 經(jīng)營模式:

          經(jīng)銷 代理 特許

        • 成立時間:

          1956-01-18

        • 門店總數(shù):

          62

        • 投資金額:10~20萬

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        仿膳飯莊加盟介紹
        仿膳飯莊加盟
          仿膳飯莊位于北海公園,1925年創(chuàng)辦,是京城有名的宮廷菜館,北京市旅游局定點涉外餐館,飯莊,人們一般稱之為仿膳兒。仿膳飯莊前身是“仿膳茶莊”,主要經(jīng)營宮廷糕點小吃,以肉末燒餅、小窩頭、豌豆黃為有名。1956年改為飯莊,經(jīng)營宮廷菜肴,以“滿漢全席”馳名中外。仿膳飯莊是宮廷菜代表飯店,二級企業(yè)。
          概述
          1925年,原御膳房趙仁齋與孫紹然、牛文質(zhì)、王玉山、溫寶田、趙永壽、潘文響、楊青山等原御膳房的廚師合伙在北海公園北岸開設(shè)茶社,取名仿膳,意為仿照御膳房的制作方法烹制菜點。經(jīng)營的品種主要是清宮糕點小吃及風(fēng)味菜肴。
          1956年,仿膳茶社更名為仿膳飯莊。1959年,仿膳飯莊由北岸遷至瓊島漪瀾堂、道寧齋等一組乾隆年間興建的古建筑群中。這里背山面水,游廊懷抱,景色十分秀美。文革期間,北海公園停止開放,仿膳也停止?fàn)I業(yè)。 仿膳飯莊位于北海公園內(nèi),是以經(jīng)營宮廷風(fēng)味菜點而馳名中外的老品牌飯莊,至今已有80多年的歷史。
          歷史
          1925年,北海公園正式開放。原在清宮御膳房當(dāng)差的趙仁齋和他兒子趙炳南,邀請原御膳房的廚工孫紹然、王玉山、趙承壽等人,在北海公園北岸開設(shè)茶社,取名“仿膳”,意為仿照御膳房的制作方法烹制菜點,經(jīng)營的品種主要是清宮糕點小吃及風(fēng)味菜肴。保持了“御膳”特色,深受食客歡迎。既然仿照御膳又不直稱“御膳”是因為清朝皇帝剛剛被推翻,對于皇帝的專用詞語仍不敢隨便使用。仿膳經(jīng)營的主要菜點品種有抓炒魚片、抓炒里脊、豌豆黃、蕓豆卷、小窩頭、肉末燒餅等。
          1955年,仿膳茶社由私營改國營。1956年,仿膳茶社更名為“仿膳飯莊”。
          1959年,仿膳飯莊由北海公園北岸遷至瓊島漪瀾堂、道寧齋等一組乾隆年間興建的古建筑群中。這里背山面水,游廊懷抱,景色十分秀美。在此用餐別有一番情趣。“文革”期間,1966年--1977年,北海公園停止開放,仿膳也即停止?fàn)I業(yè)。1978年,北海公園重新開放。仿膳飯莊也恢復(fù)了對外營業(yè)。
        仿膳飯莊加盟優(yōu)勢
        仿膳飯莊加盟
          1.運營工具支持:仿膳飯莊提供全國統(tǒng)一的品牌運營指導(dǎo)系統(tǒng)手冊,強大的系統(tǒng)安心護航您的經(jīng)營!
          2.系統(tǒng)培訓(xùn)支持:全國一級餐飲技師為您提供核心產(chǎn)品的制作技術(shù)培訓(xùn),讓您擁有一律優(yōu)勢的核心技術(shù)!
          3.技術(shù)研發(fā)支持:仿膳飯莊研發(fā)中心強大新品上市支持,讓您的店鋪產(chǎn)品時時更新,讓食客流連忘返,生意不斷!
          4.物流配送支持:物流中心開發(fā)的在線訂購平臺,實現(xiàn)物料及時訂購,物流配送成本和速度更優(yōu)越!
          5.運營支持:全國幾百名運營團隊為您提供級后續(xù)運營全程跟蹤服務(wù),經(jīng)營全面扶持!
          6.選址支持:仿膳飯莊團隊指導(dǎo)考察,選擇優(yōu)佳開店地址,提高/增加消費人群激增,客流不斷!
          7.裝修指導(dǎo)支持:仿膳飯莊提供品牌形象的完整識別 光盤,讓您的店鋪終端裝修也可以標(biāo)準花落地完成。
        仿膳飯莊加盟條件
        仿膳飯莊加盟
          具有獨立法人的身份資格及合格的企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗。
          具備長期合作意愿,并愿意全身心地投入合作店的經(jīng)營管理,并努力維護好公司合格的聲譽和形象。
          愿意參加公司的培訓(xùn)和接受公司的管理。
          不從事違法活動或敗壞社會道德風(fēng)氣的活動。
        仿膳飯莊加盟流程

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        • 我有興趣,請聯(lián)系我;50平方左右的店面。10萬左右。

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          2025-09-19 18:57:22 來自 中國 39.186.69*
        • 我有興趣,請聯(lián)系我;10~20萬。

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          2025-09-18 16:52:47 來自 江蘇省南京市 58.212.234*
        • 請問連云港可以加盟代理嗎

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          2025-09-14 23:18:55 來自 江蘇省 49.68.142*
        • 請寄資料給我謝謝咨詢代理

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          2025-09-10 10:14:08 來自 甘肅文縣 42.88.167*
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          2025-09-10 01:00:39 來自 福建省福州市 61.241.196*
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