在餃子加盟店當中，許多餃子的品牌參差不齊，讓餃子加盟市場也好壞都有。炳記餃子作為手工水餃品牌中的一把好手，深受廣大消費者的喜歡。炳記餃子餃子，加盟商加盟之后，炳記餃子將全程扶持加盟商，讓創業者致富不操心。以中小店面為主要經營模式，2人即可開店。前期投入時間短，后期實現目標率大。再加上宮廷制造自有工藝與核心的技術培訓，讓沈陽餃子加盟商開店就能開好店。
　　只有消費者喜歡，只有大眾說好吃，這才能說明品牌的口碑好。炳記餃子始終秉承為消費者負責的態度，將口感、味道、樣式都容納進小小的水餃當中，極力打造健康、美味的食品。從消費者的反饋上看，炳記餃子這一點做的非常好，得到了每位顧客的贊美。而炳記餃子也在努力創立，將打造口味多樣化，創立出不一樣的水餃，給消費者帶去新的舌尖體驗。
　　此外，炳記的所有水餃都是現場純手工制作，前往后堂，還能看到工作人員現場包餃子，讓人不免想起小時候在奶奶家過春節的場景。據介紹，炳記的餃子會根據時節挑選時令菜，純手工制作，鮮香可口，并且營養價值極其豐富。
　　不僅如此，店內的配菜醬骨，味道也十分特別。新鮮的打鼓就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮后口感為軟糯，啃起來也更有樂趣而受歡迎。

　　菜品種類優勢：

　　1、餃子：炳記粵餃皇餃子品種繁多，風味各異，目前有玉米鮮肉餃、韭菜鮮肉餃、香芹鮮肉餃、芫茜馬蹄鮮肉餃、韭黃鮮肉餃、冬菇馬蹄鮮肉餃、紫菜鮮肉餃等數十種經典品種，此外，還有大蔥鮮肉餃、蓮藕鮮肉餃、西紅柿鮮肉餃等品種。餃子餡足、皮滑、口感醇厚，內含豐富的膳食纖維、維生素及蛋白質，具有極高的營養價值。

　　2、云吞：又名餛飩。保留經典粵式風味，云吞皮香滑可口,內餡圓潤飽滿，咬一口，肉汁四溢，鮮美的味道唇齒留香，是一款烹調簡單、四季皆可、老少皆宜的傳統小吃。經典品種有鮮蝦蟹子云吞、凈鮮肉云吞、韭黃云吞、馬蹄鮮肉云吞等。

　　3、面：品種有拉面、蛋面、云吞面和蝦子面。面條均純手工密制、口感獨特;拉面勁道爽滑;蛋面面質柔滑，柔中有韌;云吞面細膩柔韌，搭配云吞食用口感更佳;蝦子面細韌爽口、湯汁清甜，蝦味濃郁。

　　加盟支持：

　　前期選址：開店選址是重要的一步;炳記粵餃皇擁有多年選址開店經驗，為您的選址保駕護航，綜合市場、人流量、消費水平、地理位置等測評，篩選合適的店鋪地址;制定個性化經營方案;

　　人員培訓：提供專業培訓師對門店員工進行培訓，包括制作的工藝流程;且要求新店員工到現有門店實習，學習日常門店經營流程，“門外漢”也不慌;

　　后期管理：公司食品加工廠提供除蔬菜以外所有必備食材，冷鏈配送，即定即達無需囤貨，新鮮;督導定期到店巡查品控及規范，確保經營店鋪的標準和出品質量;總部不定期提供營銷活動方案經費扶持!

　　1.具備合法的資格法人或自然人；
　　2.有開店足夠的資金；
　　3.熱愛餐飲事業，樹立正確的加盟觀念；
　　4.認可炳記餃子云吞店的經營理念、品牌風格；
　　5.接受總部的技術指導，合理建議；
　　6.維護炳記餃子云吞店的品牌形象；
　　7.有時間和精力全身心投入到經營事業當中。

　　1、咨詢了解
　　撥打總部加盟電話或登錄網上進行咨詢了解。
　　2、實地考察
　　簽訂銷售合同、制定初期銷售目標，期間可以到公司的各下屬企業實地參觀考察。
　　3、加盟申請
　　意向客戶到公司進行產品、品牌等多方面考察，提交申請表，總部進行資格審查。
　　4、合同簽訂
　　順利總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。
　　5、選址建店
　　針對品牌性質，尋找合適的店鋪，符合公司對選址的要求。
　　6、店面裝修
　　加盟商對店址進行裝修，并嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出專業人員到加盟店進行審察。
　　7、人員培訓
　　根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。
　　8、開業準備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據開業活動內容，布置店面，營造出開業氣氛。
　　9、營業開始
　　店鋪開幕儀式，營業擔當定期到店鋪導業務。