豬圈飲食文化有限公司是一家專業從事特許經營項目創立、開發、市場策劃、營運推廣的餐飲連鎖火鍋企業。公司以宏揚民族餐飲文化、締造特色餐飲、服務全國民眾為宗旨，把特色美食與健康快樂帶給世界為己任。公司至2003年成立以來，嚴格按照連鎖加盟規范運作，設置機構有火鍋底料研發中心、物料生產基地、物資配送系統、人員培訓基地、豬圈火鍋總店和總部加盟中心?！柏i圈火鍋”融特許加盟、聯銷為一體，專業經營地道的傳統老火鍋項目。
“豬圈火鍋”起源于風景區。在過去十幾載的老火鍋記憶中，很多食客還記憶尤新的想起當年餐飲一條街的火暴場面和美好回憶?！柏i圈火鍋”起初起源時候僅有兩張桌子，食客時常等候品嘗，獨特純正的老火鍋味道讓很多人至今還懷念不已?！柏i圈”的得名就更有意思：因吃火鍋的地方原來毗鄰豬圈，后被食客戲稱為“豬圈火鍋”。因其特有的湯鮮色亮、麻辣鮮香、回味醇甜。連吃數天不上火，不腹瀉等特點。久而久之，“豬圈火鍋”便逐漸在食客中盛傳開來，至今在廣大民眾之中有很好的消費習慣和味道口碑。
“豬圈火鍋”底料采用幾十味名貴中草藥材，用現代工藝流程，經科學調配而成，經調配出的火鍋湯紅明亮，麻辣鮮香，回味無窮，味道厚重?！柏i圈火鍋”采用混元一氣鍋的特色，打破了“九宮八卦”“鴛鴦鍋”“子母鍋”的隔閡，葷素同煮，渾然一鍋，酣暢淋漓，歡樂同祥。
公司經過多年發展，得到了社會各界的歡迎和認同，榮獲火鍋協事單位、合格火鍋、名火鍋、全國綠色餐飲企業、火鍋協會不錯會員單位等諸多名譽獎項?，F有數十家加盟連鎖店。通俗明了的“豬圈火鍋”背后其實承載了厚重的老火鍋文化，也見證了本土老火鍋的發展歷程。老驥伏櫪，任重道遠，“豬圈火鍋”人正沿著“創建特色餐飲品牌”、“走正宗老火鍋路線”的發展目標茁壯成長，愿與有志連鎖事業的各界攜手并進，共同締造明天的輝煌！
