世家牛扒城是體驗式自助噴槍炙烤牛排，高溫噴槍瞬間炙烤，能鎖住牛排中的水分，避免營養流失，讓牛排的口感更加鮮嫩；噴槍炙烤牛排的方式，不僅提高了出餐效率，也為店內減少了一部分人工費用，對于合作商來說，省下的就是賺到的。噴槍炙烤牛排操作簡單、、方便，顧客自己動手烤制牛排，在享受牛排美味的同時，更能盡情享受親手制作牛排的樂趣。
世家牛扒城雖然是“高冷”的牛排西餐，但走的卻是平價、親民路線。本著高端西餐低價化的原則，為了讓更多的消費者花更少的錢，就能品嘗到正宗的牛排西餐。世家牛扒城在提高/增加味道的前提下，精簡工藝，標準化、流程化操作，牛排半成品配送給合作商，縮減成本，讓平價牛排成為了可能。
世家牛扒城采用“1+N”的復合型經營模式打造而成。所謂“1+N”，就是以牛排為主打，輔以N種不同的美食，像意面、披薩、炸雞、漢堡、薯條、甜點、沙拉等等。很多人都把世家牛扒城當作一個休閑美食廣場，不僅可以吃正餐，還是一個喝下午茶、洽談聊天的好地方。
世家牛扒城擁有了更多的創業加盟優勢，對于餐飲美食類的產品而言，優勢好的創業項目自然是品質之選。世家牛扒城操作簡單、技術易學，對于毫無經驗的加盟商而言，擔心技術操作問題，而總部為加盟商提供了簡單易學的技術、標準化的流程，讓加盟商能夠在總部的培訓過程中，掌握全套技術。對于世家牛扒城的加盟商而言，七到十五天學會操作技術，不僅強化了自身，更避免了廚師的牽制，現如今無需廚師照樣開店。
