精品少妇网站,夜夜躁狠狠躁夜躁2021鲁大师,97精品视频在线观看,老师把我抱到办公室揉h,久久大尺度,99久久精品久久亚洲精品,亚洲一区二区三区色,久久久精品久久日韩一区

奶茶加盟__奶茶管理運營方法

2017-04-01 17:44:13 來源:91加盟網 閱讀:507次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

奶茶加盟__奶茶管理運營方法

  • 品牌名稱:戴妃冰淇淋
  • 所屬行業:餐飲 > 冰淇淋
  • 門店數量:100家
  • 投資金額:5~10萬
隨著現代人民的生活水平的提高以及市場經濟的節奏加快,休閑餐飲這個概念也隨之誕生。休閑餐飲倡導自由、隨意、無拘無束、身心完全放松的消費理念。
  奶茶與傳統的飲品理念相比,它營造的是一種自由的空間,雖然目前不能一律肯定地說這體現了現代餐飲的發展方向,但是因為它在很大程度上使得普通人的一些情感得以宣泄,迎合了很多時段、很多人群的餐飲消費,所以引起了消費者發自感情上的共鳴,從而贏得了市場。我經營奶茶兩年半的時間,從實際營運中得出幾個需要注意的細節點,在此向各位做個陳述,希望得到同仁們的指導。

  一、概念經營。
  概念經營分兩個,一是招牌概念,招牌給人的優先感覺不能錯亂,以前我給別人做過奶茶吧,顧客看招牌就有一個明確的消費概念,但有一次做個美食莊情況就很慘,因為顧客進去后沒有感覺很多美食就很失望,所以要把握好招牌的概念。
  二是促銷概念。很多餐廳會在節慶日會做低價或者贈送、打折等的活動,這樣千篇一律的形式不能運用在休閑餐廳,休閑代表一種文化,一種時尚,促銷形式也要做的新穎特別,以一個能很明確的概念來表示。以前我做奶茶吧那個項目時提出過一個針對年輕人的愛情促銷概念,打出的廣告語是“一杯好奶茶勝過一千個熱吻,請你愛的人喝奶茶,請愛你的人喝奶茶”這樣一來,迎合了很多人的心態,同時大的還是為店里帶來了經濟效益和很強的社會效益。
  二、人員結構的設置。
  很多餐廳會覺得在人員的工資方面開支太大,而且工作的效率也很低。
  其實有很多是出在管理調度方面的露洞,一是沒有人盡其能,特別是在技術方面沒有注重一個全面的綜合的考核因素,比如招廚房的人員只要懂一項就行那是很不好的,必須要懂三項以上的技術,這樣才能提高/增加在任何時候有一個完備的操作隊伍來應付各種突變情況(比如生意突然極好,或者某個員工臨時不能到崗)。
  二是沒有合理安排各個人員的工作時間,我以前的客戶經常提起的就是他們的員工好累,其實休閑餐廳的經營時間長,不能隨時提高/增加充足的人員是不行的,做為管理人員需要根據各營業時間段的顧客流動情況,各工作人員的實際狀況,安排一個早班,一個晚班,一個叉班。這個做法重要的是要做到忙時有人忙,閑時不能留多人。
  三、菜單內容的擬定。
  菜單內容對制作生產及顧客選擇有很大的關聯。不能讓顧客拿著菜單不知道點什么好,也不能看著菜單不知道怎么去準備。一張好的菜單就能直接反映出一個奶茶店的檔次和經營水平的,同時也能影響整個制作的生產。
  我們在擬定菜單的內容要考慮以下幾個因素:
  1、市場的材料(不能因材料采購、保存等而制約生產)
  2、地方的飲食習俗(保留部分、創立部分。)
  3、店面的規格及規模(不能小而全,也不能大而偏,而且不能偏離主題,到一個奶茶店即使你的小吃做的很好,沒有一杯好奶茶是不行的)。

  4、周邊人員的消費水平(我們做的休閑餐廳是個很平民消費的場所,需要照顧大部分,優待小部分。)

我對戴妃冰淇淋感興趣,馬上免費通話或留言
我已閱讀并同意《91加盟網服務條款》
用戶動態

我有興趣,請聯系我;20~30萬。

2025-09-21 14:32:31 中國 39.182.128*

加盟的條件是什么

2025-09-18 03:01:13 江西省南昌市 59.53.235*

點過外賣想要咨詢加盟

2025-09-10 11:11:29 江蘇省徐州市 49.81.198*

從0到營業所需預算

2025-09-09 17:22:10 湖北黃岡[電信] 58.51.134*

加微信同手機號碼加盟費

2025-09-09 02:24:58 甘肅省 42.93.25*
免費咨詢
我已閱讀并同意《91加盟網服務條款》
×
提交成功
我們將盡快審核您的留言
掃描二維碼
加客服小盟領加盟禮包
主站蜘蛛池模板: 国产盗摄91精品一区二区三区| 久久99久久99精品蜜柚传媒| 91亚洲精品国偷拍自产| 中文字幕一区2区3区| 51区亚洲精品一区二区三区| 亚洲国产aⅴ精品一区二区16| 欧美日韩中文国产一区发布| 国产精品5区| 日本一区二区三区在线视频| 国产免费一区二区三区四区五区| 99er热精品视频国产| 午夜av资源| 综合久久一区二区三区| 97久久精品一区二区三区观看| 国产1区2区3区| 精品视频久| 午夜伦理片在线观看| 国久久久久久| 日韩av在线影院| 日韩av视屏在线观看| 福利电影一区二区三区| 国产在线一卡二卡| 国产精品69av| 欧美高清极品videossex| 国产精品久久久久久久久久久久久久久久久久 | 亚洲免费精品一区二区| 超碰97国产精品人人cao| 日韩欧美高清一区二区| 中文字幕一区二区在线播放| 久免费看少妇高潮a级特黄按摩| 91精品啪在线观看国产| ass美女的沟沟pics| 日韩电影在线一区二区三区| 精品国产九九| 日本中文字幕一区| 激情久久久久久| 亚洲乱小说| 国产欧美精品一区二区三区小说| 国产第一区二区| 午夜私人影院在线观看| 国产精品对白刺激久久久| 91免费国产| ass美女的沟沟pics| 欧美视屏一区| 视频一区二区国产| 午夜老司机电影| 国产九九影院| 久久婷婷国产综合一区二区| 色一情一乱一乱一区免费网站| 欧洲激情一区二区| 欧美一区二区免费视频| 四虎国产精品永久在线国在线| 亚洲五码在线| 色婷婷精品久久二区二区我来| 欧美日韩偷拍一区| 国产一级片一区| 亚洲乱小说| 久久久久亚洲精品视频| 欧美精品中文字幕亚洲专区| 久久艹国产精品| 日韩一区二区精品| 欧美一区二区三区激情| 亚洲精品一区中文字幕| 91精品国产综合久久国产大片 | 狠狠躁夜夜av| 强制中出し~大桥未久在线播放| 一区二区久久精品| 国产日韩欧美一区二区在线观看| 日本福利一区二区| 国产高清在线观看一区| 国产欧美精品一区二区三区小说| 国产一区二区在线观| 国产一级自拍| 国产偷自视频区视频一区二区| 精品国产一区二区三区麻豆免费观看完整版 | 欧洲激情一区二区| 欧美日韩一区二区三区精品| 国产精品乱码久久久久久久久| 日本一区二区三区四区高清视频| 国产精品6699| 97人人模人人爽视频一区二区 | 91精品系列|