| 加盟城市 | 一線城市（以北京為例） | 二線城市（以成都為例） | 三線城市（以張家港為例） | 四線城市（以日照為例） |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 180㎡ | 160㎡ | 140㎡ | 120㎡ |
| 房租費(fèi)用 | 4.5萬元/月 | 2.72萬元/月 | 1.96萬元/月 | 1.32萬元/月 |
| 裝修費(fèi)用 | 1200元/㎡ | 1000元/㎡ | 900元/㎡ | 800元/㎡ |
| 設(shè)備費(fèi)用 | 12萬元 | 10萬元 | 9萬元 | 8萬元 |
| 前期原材料 | 5萬元 | 4.5萬元 | 4萬元 | 3.5萬元 |
| 廣告宣傳費(fèi)用 | 1.2萬元 | 1萬元 | 9000元 | 8000元 |
| 開業(yè)費(fèi)用 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
| 人員工資 | 3000元/月/人(15人) | 2500元/月/人(12人) | 2000元/月/人(10人) | 1500元/月/人(9人) |
| 水電雜費(fèi) | 1900元/月 | 1500元/月 | 1300元/月 | 1000元/月 |
| 流動(dòng)資金 | 27萬元 | 17萬元 | 12萬元 | 8萬元 |
| 費(fèi)用 | 76.69萬元 | 54.97萬元 | 42.99萬元 | 33.07萬元 |
| 以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
一根面又叫“長壽面”。“時(shí)間久面”是宋元明清時(shí)期黃龍溪古鎮(zhèn)有名傳統(tǒng)面類美食。黃龍溪地處平原，鹿溪河與錦江交匯穿鎮(zhèn)而過，地肥水美，盛產(chǎn)小麥，每到逢年過節(jié)辦喜事時(shí)，黃龍溪人就會(huì)用麥心粉做一根面，幾乎家家都會(huì)做一根面。古時(shí)沒有機(jī)器，一般都是用手工制作。
一根面的特色在于“一碗只有一根面，一鍋也是一根面。一根面要多長有多長” 面條滑爽、柔韌彈牙、越嚼越有越有嚼頭！一根面的精髓在于吃的是面條本身的味道而不是調(diào)料的味道！即使不加紹子（面鹵），味道也是鮮美無比！一根面的吃法也很講究：必須夾住一根長面從頭吃到尾，如果大夾大夾的往嘴里塞，是一律品不出味道的！這種獨(dú)特的面食只有黃龍溪古鎮(zhèn)才能吃到，已經(jīng)成為黃龍溪古鎮(zhèn)一道有名的美食風(fēng)景線！所以民間至今一直流傳著”不吃一根面，枉到黃龍溪“的說法！
由于黃龍溪一根面制作工藝相當(dāng)復(fù)雜，隨著機(jī)械制面逐步取代手工，以前家家戶戶都會(huì)做的一根面現(xiàn)在幾乎失傳！現(xiàn)在也只有位于仿清街尾的一戶劉姓人家能完整的制作”黃龍溪一根面“！所以每到節(jié)假日雙休日都是門庭若市、座無虛席，甚至要排隊(duì)等好久才能吃到一根面。據(jù)說一根面制作從和面到面下鍋總共需要十幾道工序，歷時(shí)十多個(gè)小時(shí)！首先將適量的面粉加入少量的食用鹽，再用65度的溫?zé)崴兔嬉恍r(shí)左右，和好面以后再揉上半小時(shí)，再醒半小時(shí)，如此反復(fù)7、8次，面團(tuán)就基本制作好了，面團(tuán)做好之后開始搓條，從胳膊粗的粗條一直不停的搓，一直搓到手指頭粗細(xì)，然后再一圈一圈盤在圓盤里，蓋上濕布，醒上4個(gè)小時(shí)左右，就可以下鍋了，下鍋時(shí)由面藝師捏住一根面的一頭遠(yuǎn)距離的拋入鍋中煮熟就像猛龍過江般，一時(shí)間龍飛鳳舞的，甚是好看！
在2011年10月舉行的國際美食旅游節(jié)小吃爭霸賽上，黃龍溪一根面力挫群雄、技?jí)喝悍迹趤碜允澜绺鞯氐拿朗持忻摲f而出，一舉奪魁，榮獲2011年國際美食旅游節(jié)小吃爭霸賽總排行靠前。2012年12月，黃龍溪一根面被四川電視臺(tái)峨眉電影頻道《天府美食》欄目評(píng)為“四川好味道”，2012年3月14日，黃龍溪一根面在眾多古鎮(zhèn)美食評(píng)選中當(dāng)選“天府古鎮(zhèn)美食”排名優(yōu)先。
