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樂山蹺腳牛肉
  • 加盟費(fèi)用10~20萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 快餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱樂山蹺腳牛肉
  • 成立時間2003-01-01
  • 門店數(shù)65
  • 公司地址四川省樂山市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
樂山蹺腳牛肉加盟費(fèi)用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 65㎡ 65㎡ 65㎡
樂山蹺腳牛肉加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 3.575萬元(550元/㎡*65㎡) 3.25萬元(500元/㎡*65㎡) 2.925萬元(450元/㎡*65㎡)
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) 5.5萬元 5.2萬元 5萬元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 5萬元 4.5萬元 4萬元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 1.5萬元 1.4萬元 1.3萬元
小計 15.575萬元 14.35萬元 13.225萬元
樂山蹺腳牛肉加盟成本費(fèi)用 店面租金 7800元/月(4元/天/㎡) 7400元/月(3.8元/天/㎡) 7000元/月(3.6元/天/㎡)
人員工資 9000元/月(3000元/月/人*3人) 8400元/月(2800元/月/人*3人) 7800元/月(2600元/月/人*3人)
水電雜費(fèi) 700元 600元 500元
流動/儲備資金 5.04萬元 4.74萬元 4.45萬元
小計 1.75萬元 1.64萬元 1.53萬元
樂山蹺腳牛肉加盟總費(fèi)用 加盟合計 17.33萬元 15.99萬元 14.76萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

樂山蹺腳牛肉加盟介紹
樂山蹺腳牛肉加盟
  蹺腳牛肉湯是四川省樂山市一道源遠(yuǎn)流長的漢族名菜。它的散寒止咳的藥膳功能,以臟補(bǔ)臟的中醫(yī)原理,大大提升了這道地方名食的品味和檔次。蹺腳牛肉幾經(jīng)發(fā)展,湯味愈加講究。在傳統(tǒng)湯味的基礎(chǔ)上,新添了胡椒、味精、芽菜等現(xiàn)代佐料,滲入了幾十種中藥材熬制而成的“精湯”,更趨科學(xué)營養(yǎng)。已形成湯色碧清、香味綿長、牛雜脆嫩、吃法多樣的四大特色。
  蹺腳牛肉是樂山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),樂山大街小巷中少不了的一道美味,蹺腳牛肉不但湯汁醇厚,味美鮮香,還有驅(qū)寒的結(jié)果。外地人在樂山吃過了蹺腳牛肉的,無不豎起大拇指。
  蹺腳牛肉是把牛肉身上各式各樣的東西全都放到一起,包括牛肉,牛舌,牛肝,牛耳,牛肺,牛心,牛肚,牛腸,牛百葉,牛筋,牛腩,牛腦,牛骨,牛髓,牛鞭,牛血等等。
  盡膳口福的食材全部取自峨眉山高山牛,是峨眉山市傳統(tǒng)地方特色名食,盡膳口福牛肉這種烹飪技藝可追溯到清光年間,2008年被選為樂山非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。該食材全部產(chǎn)自峨眉山高山放養(yǎng)牛,根據(jù)24節(jié)氣的不同精選近60味名貴藥材精心煲制,體現(xiàn)了中醫(yī)防病治病以臟補(bǔ)臟的基本原理。具有牛肉與藥膳特有的濃香。啜一口開懷的濃湯,滿口生津,品一道心儀的菜肴,唇齒留香,盡膳口福,盡善盡美。
  相傳,在30年代初,老百姓民不聊生,貧病交加。當(dāng)時在四川樂山有位擅長中草藥,精通歧典之術(shù)的羅老中醫(yī),懷著濟(jì)世救人之心,在樂山蘇稽鎮(zhèn)河邊懸鍋烹藥,救濟(jì)過往行人。此湯不僅防病止渴,還能治一般風(fēng)寒感冒、胃病、牙痛等。其間,他看到一些大戶人家把牛雜(諸如腸子、牛骨、牛肚、草肚之類)扔到河里,覺得很可惜。于是,他把牛雜撿回洗凈后,放在有中草藥的湯鍋。結(jié)果發(fā)現(xiàn)熬出來的湯味甚是鮮香。
  因蹺腳牛肉味特湯香,又有防病治病的結(jié)果。所以,特意來飲者絡(luò)繹不絕,堂堂爆滿。其間沒有席位者,有的站著,有的蹲著,有的就直接坐在門口的臺階上蹺著二郎腿端碗即食。久而久之食客們便形象的起了一個“蹺腳”牛肉的別稱,且流傳至今。
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投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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