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老外公涼粉

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

重慶
經營模式：

經銷代理特許其它
成立時間：

2006-01-01
門店總數：

10
投資金額：5~10萬

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老外公涼粉加盟介紹

　　重慶有名的老外公涼粉，起源于四川內江沱江邊，被發明人羅智宏的第三代傳人何平做強做大，在重慶及周邊廣開連鎖店，全國創業者紛紛拜師學藝。何平出身貧苦農家，初中畢業闖蕩重慶，靠自學成才成為執業律師，后改行賣涼粉，創造了一段“律師改行賣涼粉”的財富佳話，先后把電視臺、重慶衛視、四川衛視、華西都市報、重慶晚報、商界等媒體爭相報道。
　　上世紀初葉，四川內江沱江邊，商賈聚集、人來人往，好不熱鬧。何平的外公羅智宏6歲起便在這里的一個飯館當童工，一晃就是十幾年，外公學會了一門拿手的手藝，那就是做涼粉。
　　改革開放后，何平的外公是高梁鎮上的優先個個體戶——賣涼粉，他優先個辦執照。記得小時候外公賣涼粉才2分錢一碗，后來漲到5分錢。一根扁擔兩個框，挑在肩上晃悠悠。何平小時候就是吃著外公的涼粉長大的。記得小時候，外公每天晚上挑回來的硬幣比早上挑出去的涼粉還重。羅涼粉！羅涼粉！……走街串巷，外公自編的號子在小鎮的青石板路淌了幾十年，后來傳給了何平現在的舅舅。
　　何平的舅舅繼承了外公的衣缽，把羅涼粉在當地做到了家喻戶曉，是高梁鎮一律的優先塊金字招牌。從早上7點賣到9點，準會賣光光，幾乎天天如此。十幾年來何平的舅舅就是一直干這個事，每年輕輕松松賺個十來萬，優哉游哉的。反正每天就那么多量，要多的也沒有，但是也從來不用擔心涼粉賣不完。有一種情況可能會剩，那就是突然下雨了，剛剛來趕場的人一下子如鳥獸散般全消失了——紛紛趕回家插紅苕秧去了，何平的舅舅的涼粉就要剩了，不過一天到頭，這樣的日子也不會超過5天。
　　何平的舅舅的涼粉技術是絕不外傳的，曾經有他舅舅的嫂子安排她妹妹去學，都被拒絕了。
　　2009年回重慶后，何平考察了各種各樣的項目后，把目光盯上了舅舅的涼粉，并安排何平妹妹去學。
　　舅舅這下為難了，找來他的二哥（舅舅是老七），外公、外婆已經過世了，他二哥是這個家族里的長兄了，舅舅說：“何平想來學涼粉，到重慶去賣，你看是教還是不教呢？”舅舅看他二哥沒搭話，又說：“你說不教吧，何平這孩子打小就和咱們關系挺好的；你說教吧，有違父親的遺訓啊！”考慮再三，還是決定教技術給我。
　　就這樣，老外公涼粉傳到何平手上了。
　　說個題外話，舅舅膝下一兒一女，都大學畢業了，在城里打工，人也長得非常俊俏。
　　因為做涼粉苦啊、累啊，按照外公傳下來的這套手藝做涼粉，那其中的苦和累，絕不是現在這些80后、90后能吃得下來的，舅舅的兩個孩子心里很清楚。但他們不知道，傳統的笨辦法，可以在不損害工藝實質的情況下，用現代工藝加以改造。
　　2009年12月10日，老外公涼粉的優先個店，在重慶沙坪壩區磁器口古鎮順利開業，這個僅2.5平米的地盤，開啟了何平的又一段創業人生。
　　老外公涼粉后面的故事，就是電視臺、四川衛視、重慶衛視、重慶晚報、商界雜志等媒體相繼報道的那些事兒了。

老外公涼粉加盟優勢

　　整店輸出支持
　　老外公涼粉加盟總部協助加盟商選擇店面、商圈評估、裝修規劃、設備方案等一系列支持。
　　免費培訓支持
　　支持總部擁有規模宏大、功能完備的培訓基地和雄厚的師資力量，隨時準備為全國各地學員免費培訓，理論知識培訓、技術操作培訓、營銷策略培訓、店鋪管理培訓、店員管理培訓等課程，專業講師親臨授課，以理論和實踐操作相結合，學會為止。
　　物流配送支持
　　在產品供應及終端助銷物料等店鋪所需資源，公司配送服務能提高/增加快捷、地實現供應流通，幫您及時滿足市場需求。
　　媒體廣告支持
　　眾多知名媒體的推廣報道，不斷助力著老外公涼粉品牌的傳播和產品的銷售。
　　市場運營支持
　　公司設立運營管理中心門，配備區域經理和開業督導等，定期下店到各區域指導并協助客戶改善銷售策略，提供了系統專業的運營指導，充分的提高/增加了合作店鋪運營。
　　跟蹤服務支持
　　總部對加盟店定期不定形式地進行抽查與調研，對加盟店的各個方面進行考核和評估提出指導意見，互相探討，共同提高。
　　選址裝修支持
　　公司有經驗豐富的終端設計團隊，根據加盟商實際情況免費提供店面裝修設計方案。

老外公涼粉加盟條件

　　1、具有完全的民事行為能力并能承擔民事責任。
　　2、認同品牌總部的企業文化，并且完全服從公司總部的管理。
　　3、具備一定的資金實力和意識。
　　4、在本地擁有合適的店面，可滿足加盟店的日常經營。
　　5、必須遵守公司價格體系及市場管理規定。
　　6、要有正確的加盟觀，理性的面對加盟成敗。
　　7、要保持良性競爭，同品牌門店之間禁止惡性競爭。

老外公涼粉加盟流程

　　1、加盟咨詢
　　在確定加盟前，加盟商很好要提前了解下項目的基本信息和相關的加盟政策。
　　2、市場考察
　　派區域業務員前往實地考察進行市場考察，提供分析報告并確定是否合作。
　　3、加盟申請
　　對于明確意向加盟的加盟商可以向老外公涼粉品牌總部提交《加盟申請書》。
　　4、簽訂合同
　　總部出具可行性實施方案，簽訂特許合同，授予特許經營證書、授權牌照。
　　5、選址輔助
　　選址專員提供專業選址輔助，并出具詳細的店鋪評估報告，幫助合作者選擇適合的店鋪，規避選址不當造成的。
　　6、店面裝修
　　總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
　　7、人員培訓
　　根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務培訓。
　　8、開業準備
　　老外公涼粉加盟總部提供宣傳計劃及開業前期籌劃，做好開業準備工作。
　　9、隆重開業
　　選擇吉日隆重開業，吸引消費者的目光，為加盟店后續的經營積攢人氣。

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