嘉興三珍齋食品有限公司是創始于清道光年間，迄今已有160年歷史的中華老品牌食品。它座落于長江三角洲下游富饒的杭（州）、嘉(興)、湖(州)平原要地的千年文化名鎮——烏鎮。它具有深厚的文化底蘊和悠久的飲食文化傳統，嘉興三珍齋食品有限公司就是在這種土壤中浸潤而蘊育出的一支奇葩，所加工生產的產品具有濃郁的地方飲食特點，尤其是醬鹵肉禽制品因其選料考究、自有工藝獨特、技藝精湛、傳承有序和歷史悠久而弛譽江南百多年，在江(蘇)、浙（江）、滬（上海）一帶聞名遐爾。曾作為文人雅士的饋贈佳品而享譽一時，其產品具有色澤美、味鮮嫩、酥香不膩的特點，更有“盛夏不餿、嚴寒不凍”的獨特特色而被譽為“鹵味大王”。時至今日，嘉興三珍齋食品有限公司100多年前的老店仍開業在古鎮旅游的繁華街道上，迎來客往，生意興隆，深受顧客的贊譽，品牌的醬鹵禽類制品還獲得了為數不多的質檢總局原產標志志注冊保護的殊榮。
公司經過數代人百多年孜孜不倦、克勤克儉的苦心經營，逐步發展到現在擁有500余名有較高素質的員工和占地100余畝（約10000多平方米），建有高標準的食品加工廠房35000㎡，冷庫5500噸，并有多臺套先進的食品加工設備和流水線。公司建有完善的質量管理體系，先后ISO9001－2008質量管理體系認證和HACCP食品安全控制體系認證和官方驗證及QS食品安全市場準入認證，農產品加工出口資質，成為初具現代食品加工企業的雛形的本地優異企業。
嘉興三珍齋食品有限公司在發展成長過程中，自己的努力和各級政府的支持和鼓勵下，先后獲得浙江省知名商號、浙江省農業龍頭企業、浙江省農業科技企業，企業的科技研發中心被認定為浙江省科技研發中。商標被先后認定為浙江省有名商標和，產品多次獲得和省級農場品金獎，“消費者信得過產品”等榮譽稱號，在2006年品牌研究院對中華老品牌企業的無形資產評估中，品牌的評估價值達到1.22億元，嘉興三珍齋食品有限公司在全國430余家“中華老品牌”企業百強排名榜中取得名列第64為的佳績。
目前，公司主要生產肉禽制品及罐頭，糧食制品及罐頭，果蔬制品及罐頭和再制蛋等幾個系列，上百余個品種的產品。2012年度實現產值3.2億元，銷售額3.3億元，出口創匯1500萬美元，實現利稅3000多萬元。目前，公司的銷售網絡已覆蓋全國，設立有分公司三個，專業的罐頭類加工公司一個，銷售代理商及批發網點數百個，產品銷往美國、韓國和中東等地區及。
公司為了提高/增加和提高產品質量，在當地建起了年產3萬噸無公害飼料的加工廠和100多萬羽無公害肉禽養殖基地，每年向消費者提供近千噸好的無公害肉禽產品，目前正在籌建年出產4萬頭好的湖羊的養殖基地以及新疆天山番茄種植基地。
公司正滿懷自信地朝著科——工——農——貿一體化的目標前進，力爭把嘉興三珍齋食品有限公司建設成為一家知名的從事農產品深加工的現代化食品企業集團。
