消費(fèi)是隨著時(shí)尚、需求而跳動(dòng)的音符，而特色餐飲則是餐飲業(yè)跳躍的主旋律！據(jù)信息產(chǎn)業(yè)部和發(fā)展研究中心等名氣部門對(duì)市場(chǎng)調(diào)查研究得出結(jié)論，依托于巨大的人口基數(shù)，餐飲產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出超常規(guī)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。自從2000年以來，的快餐市場(chǎng)發(fā)展極為迅速，以2005年為例，餐飲市場(chǎng)消費(fèi)額達(dá)到8000多億元人民幣，同比增長(zhǎng)了將近30%。

　　小龍蝦從上市以來到今年應(yīng)該算是第6個(gè)年頭了，小龍蝦也從當(dāng)初的“垃圾蝦”變成了現(xiàn)在的搶手貨了。就近段時(shí)間有關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)等地的市場(chǎng)調(diào)查來看，今年的龍蝦市場(chǎng)絕不會(huì)低于往年，從龍蝦大面積人工飼養(yǎng)的成功帶動(dòng)成本的降低，斷言在今后3年龍蝦市場(chǎng)前景更加可觀。龍蝦餐飲加盟仍然是潛力巨大，商機(jī)無(wú)限。在某些地區(qū)龍蝦市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈對(duì)于我們來講應(yīng)該說是個(gè)好事。龍蝦市場(chǎng)能一直不錯(cuò)也在于消費(fèi)的熱忠，但是消費(fèi)者只會(huì)去味道好的，有地方吃，這就是我們的商機(jī)所在。作為創(chuàng)業(yè)者，你的一個(gè)考察科目之一就是帶上家人或朋友在當(dāng)?shù)匦↓埼r生意好、口碑好的店去品嘗，然后再到我們總部來品嘗，你感覺如果有信心你再引進(jìn)回去做，說實(shí)話，作為一個(gè)做品牌的公司來講，自身的品牌在當(dāng)?shù)氐某晒Ρ燃用松痰某晒Ω粗兀晕覀儠?huì)認(rèn)真對(duì)待每一位加盟商，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)新市場(chǎng)。

　　姜家美食餐飲企業(yè)管理有限公司是一家經(jīng)工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)部門審批成立的大型餐飲經(jīng)營(yíng)、連鎖加盟經(jīng)營(yíng)、特色美食產(chǎn)品開發(fā)、人才儲(chǔ)備培訓(xùn)、項(xiàng)目研發(fā)推廣、物流全面配送”為一體的全國(guó)性餐飲管理企業(yè)。

　　其前身姜記十三香龍蝦館初創(chuàng)于2001年4月，原址位于雙龍大橋加油站對(duì)面，是地區(qū)一家十三香龍蝦館。6年來成功的餐飲經(jīng)營(yíng)運(yùn)作歷練了豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，隨著經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不斷擴(kuò)展，餐飲市場(chǎng)的飛速發(fā)展，于2006年年底成立姜家美食餐飲企業(yè)管理有限公司。并順利申請(qǐng)加入“飯店協(xié)會(huì)會(huì)員”，“烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員”，2006年公司被評(píng)為“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”，同時(shí)本公司名下的“金姜記小龍蝦”、“金姜記名煲”系列先后多次被授予“名煲”，“百姓喜愛招牌菜”等殊榮。

　　公司圍繞總經(jīng)理“實(shí)在的收銀”的中心觀點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)公司“站在顧客的角度考慮問題”的服務(wù)宗旨，秉承 “誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念，本著“一起努力，共同發(fā)展”的雙贏意識(shí)，以“客戶是公司生命”為服務(wù)目標(biāo)。公司立足浙中地區(qū)，輻射長(zhǎng)江中下游個(gè)市及西部以為中心的各大地區(qū)。實(shí)行“一商一檔一人”的跟蹤式服務(wù)，讓客戶能更快捷，更的與公司同步，做到很小限度的成本投入，盡大的收銀回收。

　　金姜記小龍蝦品牌經(jīng)過不斷的發(fā)展，如今成為該行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，無(wú)論是在外賣市場(chǎng)或者是夜市上都有著一定的地位。它首要具有如下優(yōu)勢(shì)：

　　1、品牌支撐：品牌有多年成功運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，在業(yè)內(nèi)和消費(fèi)者人群中都有著合格的口碑，其美譽(yù)度是很好的，加盟商可以和品牌共享此品牌效應(yīng)，讓加盟店快速打開市場(chǎng)局面，并且加盟商可以免費(fèi)使用店面的商標(biāo)和統(tǒng)一的店面形象設(shè)計(jì)。

　　2、物流支撐：店鋪有完整的物流體系，對(duì)于姐，加盟商所訂購(gòu)的產(chǎn)品可以進(jìn)行快速和安全的配送，并且品牌和多家外賣平臺(tái)有合格的合作關(guān)系對(duì)于消費(fèi)者的訂單可以進(jìn)行快速的配送。

　　3、產(chǎn)品支撐：品牌有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，其團(tuán)隊(duì)成員是有著多年烹飪經(jīng)驗(yàn)的廚師，對(duì)其產(chǎn)品的口味還在進(jìn)行不斷的開發(fā)和改良，不斷的給加盟店提供新品，讓加盟店迎來更多的新老顧客。

　　4、運(yùn)營(yíng)支撐：品牌在發(fā)展中形成了多種運(yùn)營(yíng)模式，有著多方面的渠道，可以降低加盟商創(chuàng)業(yè)的失敗率。

　　5、培訓(xùn)支撐：在加盟商簽訂合同以后品牌會(huì)對(duì)加盟商進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)將產(chǎn)品的制作工藝傳授給加盟商，讓加盟商在短時(shí)間內(nèi)可以學(xué)會(huì)美味產(chǎn)品的制作。

　　6、選址支撐：品牌會(huì)派專業(yè)人員對(duì)加盟商所在區(qū)域的商圈進(jìn)行評(píng)估，將可以開店的地址提供給加盟商，讓加盟商進(jìn)行選擇，幫助加盟商選擇一個(gè)好的店鋪，對(duì)其創(chuàng)業(yè)成功機(jī)率的提高有著很好的幫助。

　　7、裝修支撐：品牌會(huì)給加盟商提供統(tǒng)一的店面形象設(shè)計(jì)，并且在加盟商裝修的過程中進(jìn)行督促，提高加盟商裝修的性價(jià)比。

　　1、對(duì)小龍蝦美食事業(yè)充滿熱情，愿用蓬勃的熱情投入到小龍蝦美食事業(yè);

　　2、具有誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)，有上進(jìn)心，事業(yè)心，充滿創(chuàng)造力和創(chuàng)業(yè)精神;

　　3、愿參加公司總部的系統(tǒng)化管理，技術(shù)培訓(xùn)和接受公司總部提出的合理化建議;

　　4、積極配合公司總部的市場(chǎng)運(yùn)作，合法經(jīng)營(yíng)，規(guī)范經(jīng)營(yíng);

　　5、愿意自覺維護(hù)“金姜記”的企業(yè)品牌形象。

　　1、各媒體了解公司及產(chǎn)品，電話咨詢公司詳細(xì)情況；

　　2、明確加盟意向，到公司實(shí)地考察，面談加盟事宜；

　　3、簽定特許加盟授權(quán)合同；

　　4、店面選址，店面裝修；

　　5、交納特許加盟費(fèi)，公司蓋章生效；

　　6、管理人員營(yíng)銷、專業(yè)技能培訓(xùn)；

　　7、人員招聘，系統(tǒng)培訓(xùn)；

　　8、辦理營(yíng)業(yè)所需手續(xù)；

　　9、開業(yè)準(zhǔn)備，物流配送；

　　10、試營(yíng)業(yè)，正式開業(yè)。