杭州便利店洗牌 多家可的便利店關門

　　家住武林路的趙先生上班途中發現了兩家新的便利店，藍色的招牌上寫著白色的LAWSON（羅森）字樣。被羅森占領的兩家店鋪，在過去數年卻一直由另一個便利店品牌“可的”經營著。全家、VanGo和羅森接踵而至。而杭州本土品牌祐驛站從去年開始轉型升級，目前也進入激進擴張期。杭城的便利店正在經歷著一次瘋狂的洗牌。

　　幾家歡喜幾家愁

　　在杭州關張的可的不止武林路上這兩家。算上上個月末在下沙集體“消失”的4家可的，杭州可的便利店今年縮減的數量不是個位數，上月底杭州可的集體接到了上海總部的一紙通知，只要日營業額不足500優惠的門店，都將退出經營。

　　關于關店這件事，可的上海總部給出的回應是，雖然有部分門店在關閉，但是新開的門店也在增加。

　　其實頻繁關店之前，可的也經歷過一陣瘋狂開店。小陳說，去年可的在杭州的開店速度十分迅猛，每個月都要開出五六家新門店。“圈地運動”本是便利店在迅速擴張階段常用的手段，但是去年的這場商鋪大戰似乎有點惡性的意味。可的便利店一位工作人員透露說，去年只要你發現適合開店的新鋪位，并終開業，公司就會給員工獎勵。所以在去年新開的門店中，兩家可的隔著一條馬路對望也不少見。

　　一方面“關店”腳步馬不停蹄，另一方面人員縮減也提上日程。由于便利店都是24小時營業的，5個店員是標準配備。但是從去年開始，可的每家門店的營業員就減少至3名。

　　可的前腳剛關門，日本的羅森便利店后腳就進來了，一進入杭州就在開出兩家店。VanGo則獨占地鐵內店鋪商機，牢牢抓住了地鐵客流。

　　祐驛站去年開始轉型升級，祐驛站的負責人表示，生鮮區塊是未來便利店角逐的重頭戲，誰抓住了生鮮，誰就贏得了競爭領域的話語權。

　　便利店生存越來越難

　　店鋪的租金是不少便利店被迫關門的一個重要原因。

　　開放加盟或存隱患

　　據不完全統計，授權于臺灣集團經營的臺資企業喜士多現在在杭州擁有80余家門店，其中一半是加盟店。他們給出的條件是，只要你提供適合的鋪位，無需加盟費就可以開店。在顧問的陪同下對店鋪進行評估，商品則由總部全權管理及配送。但在特許加盟方式下新開的加盟店質量參差不一，也會對總部的品牌有所削弱。業內人士表示，降低難度看似節約了成本，但總部對加盟店的控制權減弱，很可能出現管理不規范的情況，在產品質量和食品安全方面也存在隱患。

　　截至上個月底，杭州幾家上規模的品牌連鎖便利店總數在400到500家左右，相比之下，上海的便利店數量已經超過6000家。從數字上看，杭州并不是一個擁擠的市場，或許，這場洗牌大戰才剛剛開始。

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