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驢肉火燒加盟培訓青林指導專業品牌

2018-05-07 20:37:42 來源:91加盟網 閱讀:668次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

驢肉火燒加盟培訓青林指導專業品牌,火燒為一種面食,一般為死面做成(注:死面為未經發酵的面粉,經過發酵的面粉叫做活面,用活面做成的餅稱為“燒餅”),驢肉火燒將其在餅鐺里烙熟后,架在灶頭里烘烤,使其外焦里嫩,別具風味;趁熱用刀劈開,加入熟驢肉,是正宗的吃法。

  • 品牌名稱:楊青林驢肉火燒全驢宴
  • 所屬行業:餐飲 > 快餐
  • 門店數量:1家
  • 投資金額:1~5萬

楊青林火燒為一種面食,一般為死面做成(注:死面為未經發酵的面粉,經過發酵的面粉叫做活面,用活面做成的餅稱為“燒餅”),驢肉火燒將其在餅鐺里烙熟后,架在灶頭里烘烤,使其外焦里嫩,別具風味;趁熱用刀劈開,加入熟驢肉,是正宗的吃法。另有肉湯加淀粉熬制的燜子夾入火燒佐食,其中以河間青林全驢宴的燜子為美味。有些廚師會加入驢板腸提味,吃起來也別有一番風味。驢肉是一種典型的低脂肪、高蛋白的食品,其100克所含蛋白質高達18.6克,遠遠高于豬、牛、羊肉的蛋白質含量,而脂肪含量僅為0.7克,且鈣、磷、鐵含量也相對較高,俗話說“天上龍肉,地下驢肉”,可見驢肉的地位。“驢肉火燒”所用驢肉的選擇極為嚴格,而其中更以驢臉部的肉為細嫩和講究,經過精細的加工而成的驢肉,加以剛剛出爐的、外脆里嫩的火燒,再配上涼菜,吃起來回味無窮。河間青林全驢宴安排師傅一對一教您如何制作美味驢肉火燒,口味好吃才是硬道理,正宗好吃的河間驢肉火燒,讓每個學員都可以在這里熟練掌握技術哦。

“腳踏實地,實事求是”。隨著人們對小吃了解的深入,以及行業本身的迅速發展,青林全驢宴擁有很有特色的驢肉餐飲培訓項目,包括全驢宴、驢肉火燒、驢肉水餃等系列培訓,產品口味豐富,適合各地特色。所傳授的項目加盟小、技術好、低、可經營、實現目標快、經營穩、經營方式靈活。既可固定開店,也可流動經營。加盟幾萬元就可以實現創業做老板的夢想,是創業者的理想選擇。正宗開驢肉火燒店很簡單,不需要專門的廚師,經青林全驢宴廚師培訓后就可以開業,賣火燒的同時還賣驢肉等肉類,涼拌菜,雞蛋湯等。



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