麥趣爾憑借自身的技術、資金、體制和品牌優勢，在新疆大規模地開發、整合乳業資源，傾力打造新疆優先乳品業。“更香、更純、更濃”的牛奶品質是我們麥趣爾的至高追求，也是所有品嘗過麥趣爾乳品后的人們對麥趣爾系列產品的高度評價。

在提高生產能力的同時，公司還注重加大產品的科技含量，作為科技部十五攻關計劃重大專項課題“西北農區奶業現代化生產技術集成與產業化示范”項目的研究實施單位，在產品開發、現代先進生產技術集成與產業化示范上為昌吉乃至全區起到了極大的示范作用， 為新疆乃至西北農區奶業整體技術的提升搭建一個新的科技平臺、建立一個奶業現代化、規模化的示范樣板、實現傳統畜牧業向現代畜牧業的轉變做出自己應有的貢獻。

新疆麥趣爾集團有限責任公司在發展中不斷提高產品的科技含量，不斷的研發新產品，把生產高質量產品作為公司的優先目標。公司按照前自治區黨委王樂泉書記視察公司時提出的 " 建設優異企業，爭創全國品牌 " 的要求，加強企業管理、完善企業法人治理結構，依靠科技創立，加大產品科技含量，積極參與市場競爭 , 實現原料、生產、銷售、服務的連續化、化和品質化，以持之以恒的品質管理和完善的服務理念，塑造企業的形象和企業文化。 在政府及社會各界的大力支持下 , 麥趣爾人正朝著 “建設優異企業，爭創全國品牌” 的宏偉目標奮勇前進！

新疆麥趣爾集團有限責任公司下設乳業公司、食品公司、冰淇淋公司、連鎖經營公司4個子公司。主要產品有“麥趣爾”乳制品系列、烘焙食品系列、冰淇淋系列、速凍食品系列共 400 多個品種，目前已在烏魯木齊市、克拉瑪依市、庫爾勒市、昌吉市、米東區等地開設了 22 家“麥趣爾面包西餅屋”連鎖店，產品銷售覆蓋新疆各大中城市，乳制品系列已遠銷北京、杭州等內地沿海城市，產品銷售率達到 96% 以上。

乳業公司是麥趣爾集團有限責任公司的龍頭企業。 公司現有的年產 4.5 萬噸 UHT 乳制品加工生產線是自治區重點建設項目之一，總加盟 12000 萬元，是新疆優先條全部引進瑞典利樂公司進口的生產線，采用超高溫瞬時殺菌和無菌罐裝工藝，填補了自治區高品質乳制品加工的空白。

作為自治區級、高標準重點農業產業化龍頭企業，為適應市場強勁需求， 2003 年公司新上了乳業二期建設項目。乳業二期建設項目是經過經貿委批準立項、享受 " 第九批國債專項 " 優惠政策的重點項目。目前已開工建設，預計項目完成后，可形成年處理 15 萬噸乳品的加工生產能力。 作為新疆乳業市場的龍頭企業，麥趣爾乳業公司將全心投入到新疆乳業大發展的宏偉事業。