加盟老家肉餅怎么樣 創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目

老家肉餅餡多肉多，好吃不膩，白吃不厭。老家肉餅價(jià)格便宜是好吃客的很好選擇，老家肉餅體現(xiàn)了北方面食的精華，做出如此具有獨(dú)特韻味的美食。加盟老家肉餅怎么樣，是好吃者的口福更是創(chuàng)業(yè)者的發(fā)財(cái)大計(jì)!

"老家肉餅”源于“老家肉餅”。加盟老家肉餅怎么樣，老家肉餅發(fā)源于老家三河、大廠一帶，是解放前就有的大眾食品，其特點(diǎn)是皮厚(老師傅稱為"嘴唇子皮兒")、餡足(大多為牛羊肉餡)，吃了以后特別抗餓，故廣為勞動(dòng)人民喜愛(ài)。

老家肉餅系列食品的大特點(diǎn)是真材實(shí)料，不論老家的何種食品，一律選用很好的很高等級(jí)的原材料，如原料無(wú)等級(jí)之分，則盡可能選用大廠家的品牌原料。，老家系列食品中的老家肉餅、老家包子、老家餛飩等都是采用統(tǒng)一的原料，統(tǒng)一的發(fā)酵和制作工藝，肉餡都是由廚房統(tǒng)一制作，然后由配送中心用冷藏車統(tǒng)一配送到各分店。

特別值得一提是：民間小餐館沒(méi)有單獨(dú)供應(yīng)老家肉餅的，它們通常都是將肉餅和炒菜放在一起混和經(jīng)營(yíng)，這樣就不可避免地要把好料用于炒菜，而把下腳料用于絞肉餅餡。加盟老家肉餅怎么樣，而老家肉餅專業(yè)經(jīng)營(yíng)夾餡面食，不經(jīng)營(yíng)炒菜，所以一律用剔除了筋頭巴腦之后的整豬絞餡，像里脊肉、前后臀尖這類好料全都絞在餡中。

老家肉餅成品特點(diǎn)：皮薄餡大、色澤金黃、肉嫩無(wú)筋、絕不塞牙。典型的北方口味。是廣大消費(fèi)者和商的一致選擇!