英倫時(shí)光市場(chǎng)部經(jīng)過長達(dá)數(shù)年對(duì)國內(nèi)面包西點(diǎn)市場(chǎng)的研究分析，得出數(shù)據(jù)面包蛋糕店國內(nèi)實(shí)際估量為5萬-7萬家而且整以每年10﹪-20﹪的速度擴(kuò)張，二、三線城市的發(fā)展速度更為，明顯，市場(chǎng)日益增長并急速擴(kuò)大，市場(chǎng)前景廣闊，令人怦然心動(dòng)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的加速發(fā)展，居民消費(fèi)水平提高，面包點(diǎn)烘焙連鎖店將主導(dǎo)面包西點(diǎn)市場(chǎng),品牌力、產(chǎn)品力及營銷力的競(jìng)爭(zhēng)，都是國內(nèi)面包蛋糕業(yè)的突圍落點(diǎn)。也就是面包西點(diǎn)業(yè)將成為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)！

　　英倫時(shí)光品牌不但為客戶提供了日常所需的面包、西點(diǎn)蛋糕多樣的產(chǎn)品種類之外，更為創(chuàng)業(yè)者考慮到了漫長的夏季增加贏利點(diǎn)，那就是意式手工冰淇淋系列產(chǎn)品，以及目前國內(nèi)市場(chǎng)熱銷的手工巧克力，來提高創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，更為英倫時(shí)光創(chuàng)業(yè)者培養(yǎng)了多個(gè)消費(fèi)群體，突破了單一的銷售賣場(chǎng)，提供了多種產(chǎn)品銷售渠道，提高銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，降級(jí)了加盟。現(xiàn)在國內(nèi)面包業(yè)經(jīng)歷的正是日韓等成熟市場(chǎng)曾經(jīng)經(jīng)歷過的階段，事實(shí)上，我們國內(nèi)面包潛在市場(chǎng)總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過日韓新加坡，未來也將體現(xiàn)更多樣性的發(fā)展格局，但無論市場(chǎng)發(fā)展如何豐富多樣，后來都落實(shí)在品牌力、產(chǎn)品力及營銷力的競(jìng)爭(zhēng)。而英倫時(shí)光面包烘焙坊正是適應(yīng)發(fā)展時(shí)代發(fā)展的面包業(yè)品牌。

　　1、品牌優(yōu)勢(shì)

　　英倫時(shí)光面包烘焙深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消費(fèi)者的心中。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

　　英倫時(shí)光面包烘焙產(chǎn)品已經(jīng)獲得無數(shù)消費(fèi)者的高度認(rèn)可，口碑佳，市場(chǎng)前景十分看好。

　　3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

　　英倫時(shí)光面包烘焙總部針對(duì)不同市場(chǎng)，不斷地進(jìn)行技術(shù)、新銷售手段的免費(fèi)傳授，協(xié)助加盟商獲得獲取更多利益。

　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　培訓(xùn)的課程安排以實(shí)用、實(shí)戰(zhàn)、豐富為主，并會(huì)有針對(duì)性進(jìn)行專業(yè)實(shí)用的系統(tǒng)化培訓(xùn)，真正做到學(xué)以致用。

　　5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)

　　英倫時(shí)光面包烘焙訓(xùn)練有素的工作人員，技術(shù)精湛，為加盟商提供全方面售后服務(wù)。

　　6、加盟優(yōu)勢(shì)

　　準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位、高性價(jià)比的產(chǎn)品，系統(tǒng)、合理的定價(jià)體系，確保加盟商收銀扶持。

　　1、加盟商必須認(rèn)同并服從總部的市場(chǎng)管理。

　　2、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一招牌、員工服裝等形象視覺識(shí)別系統(tǒng)。

　　3、加盟店之間必須保持1.5公里間距。

　　4、為提高/增加產(chǎn)品口味、品質(zhì)統(tǒng)一，所有原料、調(diào)味料必需嚴(yán)格按照總部規(guī)定采購。

　　5、加盟店的店主身份證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等復(fù)印件提交總部備案。

　　①品牌了解咨詢階段，前往品牌總部參觀考察了解。

　　★是否認(rèn)同品牌統(tǒng)一的管理模式，是否認(rèn)同品牌的發(fā)展、管理、經(jīng)營理念。

　　★是否遵守品牌合作店的規(guī)章制度和履行品牌合作合同，是否共同對(duì)品牌的發(fā)展負(fù)責(zé)。

　　★具有合格的文化素質(zhì)，敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力，具有強(qiáng)烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識(shí)。

　　★具有合格的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，合格聲譽(yù)及社會(huì)人脈資源；

　　★對(duì)店鋪的管理能夠全身心的投入，能接受品牌經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn)。

　　②意向合作階段，確定店址，邀請(qǐng)總部專業(yè)人員進(jìn)行實(shí)地考察綜合分析，并確定所選商圈的可行性。

　　★所選店址必須由總部派人實(shí)地考察、綜合分析可行性后方可確定，但不作為的單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)。考察人員的路費(fèi)由客戶先行墊付，正式合作后抵減品牌合作費(fèi)。

　　③簽定品牌合作合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)正式啟動(dòng)合作流程。

　　★ 申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照及辦理相關(guān)手續(xù)。

　　★ 店面設(shè)計(jì)裝修：

　　店面由總部設(shè)計(jì)工程部統(tǒng)一制作設(shè)計(jì)方案，要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工，品牌合作方只需監(jiān)督工程質(zhì)量并驗(yàn)收。

　　店鋪需由總部施工督導(dǎo)的，可申請(qǐng)總部派遣專業(yè)人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作，邀請(qǐng)方需支付一定額度的工程督導(dǎo)費(fèi)用。

　　④店鋪人員培訓(xùn)、制定店鋪營銷方案、物料設(shè)備配送工作的進(jìn)展。

　　★按照品牌培訓(xùn)手冊(cè)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練、技能培訓(xùn)、餐廳管理、服務(wù)禮儀、人員素質(zhì)綜合培訓(xùn)等。

　　★總部派技術(shù)人員前往實(shí)地店面進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)工作，合作商也可派人員前往總部參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

　　★結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制定店鋪對(duì)外的廣告宣傳工作，來提高店鋪的知名度，為開業(yè)前的品牌推廣做好前期鋪墊的工作。

　　★總部安排物料配送與代采購設(shè)備等工作的開展。