研究表明，喝咖啡的人口比例已達到32%以上，其他城市喝咖啡的人口比例也在逐年遞增。但就目前的情況來看，整個的咖啡消費仍處于起步階段，全球咖啡年消費量約為1000萬噸左右，而占全球四分之一人口的咖啡年消費量僅為30萬噸，目前我國的咖啡消費正以超過10%的速度逐年上升，我國的咖啡行業(yè)發(fā)展前景無限。

咖啡小屋采用特許加盟和自營店的形式開店，加盟經營都差不多，純利大致可以達到20%-30%，但守望期比較長，一般需要2年以上的經營才能逐漸進入期。前期加盟主要集中在裝修與設備購進方面，而后期的費用主要集中在房租、人工和原材料方面。在比較繁華的地段，100平方米的店鋪一月租金要2萬到3萬左右。咖啡小屋加盟費基本裝修費10萬，咖啡機、冰柜等其他設備需要10萬到15萬。

如果是連鎖加盟，總部一般提供貨源，備貨量不需太大，一次幾千元到一萬元即可。保守估計需要招聘4名員工，每年人工費用總共為8萬元。如果采用委托管理型加盟，除了和一般特許經營一樣繳相關的加盟費用，還要繳納一定比例的營業(yè)實現(xiàn)目標作為管理費用。

1、所在經營區(qū)域及商圈的店鋪選址，籌備、經營指導咨詢服務，提供針對性的經營指導手冊；

2、一站式服務：公司是目前國內單獨一家組建16組以上專業(yè)裝修隊，根據加盟商的情況直接提供上門裝修服務的大型銀飾品牌機構。同時也為加盟商提供貨架，配貨、營業(yè)指導及培訓。幫助加盟商以較少的裝修成本，較短的裝修時間（裝修期7天之內）開業(yè)經營；

3、提供退換貨機制和加大快捷的物流管理，每月給加盟商提供促銷建議，加盟商可依此調整貨品,物流中心確保貨品供應的及時、準確；

4、提供專賣店的運作體系的培訓，包括操作實務、獨特營銷模式、店務管理、產品導購等；

5、定期或不定期的與國內外知名媒體聯(lián)合組織大型公益推廣活動，打造銀坊品牌；

6、節(jié)假日全國統(tǒng)一的促銷活動策劃、實施、贈品、禮品配送，也可以結合當地情況和需求開展促銷活動;

7、經常性的業(yè)務指導和培訓，加盟店出現(xiàn)業(yè)績不理想時，及時幫助尋找原因，分析解決實際問題，全程跟蹤服務；

8、無條件退出機制。如加盟商合同期滿，因各種情況不能繼續(xù)經營下去，總部可進行合理的評估、為其尋找接替者，也可以直接按時價收回貨物，以規(guī)避經營。

1、加盟咨詢：電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息。

2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

3、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核，確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。

7、店面裝修：總部為創(chuàng)業(yè)者提供裝修指導，與設計指導。

8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助加盟人試營業(yè)，提供營銷方案。

9、試營業(yè)：人員招聘，服務推廣等。

10、正式營業(yè)