云南淘沙餐飲有限公司是云南省昆明市起步較早的從事西餐及休閑餐飲文化服務的企業。公司創建于2000年8月經營場所主要位于昆明市，還在曲靖、玉溪設有分店，在云南省西餐行業中，淘沙已經成為一律的龍頭企業，屬分店多（已達8家），經營面積很大（達到3400平方米），并且每家分店的風格都不雷同，主要都是以西餐、咖啡為主的休閑餐飲文化。
多年來，公司本著“香聞世界，笑品人生，心靈驛站，商務會所”的企業文化，推廣現代休閑餐飲，不斷開拓創立，強化內部基礎管理，狠抓企業形象，實施品牌戰略及營銷機制創立。在激烈的市場競爭中站穩了腳跟，取得了較好的經濟效益和社會效益。在同行業中，公司現已躋升國內五靠前之列。公司還分別在2002年8月30日獲云南省第二屆烹飪大賽 “西餐金獎”；2002年被評為“云南餐飲名店”；2003年12月被評為“云南十佳特色餐飲企業”；2004年8月13日被評為“食品A級單位”；2004年同云南省烹飪協會在昆明、玉溪兩地成功舉辦“春夏食尚潮流發布會”；2005年被評為“中華餐飲名店”。
作為云南西餐行業的龍頭企業，淘沙為省市政府提供了有檔次的涉外平臺，又扶持發展了本地的特色餐飲企業。目前“淘沙”接待多次宴會及外燴設計服務工作，其中包括：2001年省政府舉辦的全省科技表彰大會及旅交會舉辦的千人宴會等，取得了合格的社會 效應，并且于2004年成立了廚房，建立了質量標準體系，加強了產品質量的監管，更好地為提高“淘沙”品牌奠基了堅實的基礎。
自公司成立以來，分別在電視臺、青報、湄公河雜志、云南電視臺、春城晚報、都市時報、都市調頻、滇池晨報、都市黃頁、大觀周刊、昆明商務交通旅游圖等多家媒體發布了“淘沙”企業的宣傳廣告，起到了很大的社會影響力。
