相傳在古希臘，一個窮苦的阿拉伯男孩要獨自一人跨越沙漠去尋找創業機會，路途遙遠而艱辛，媽媽為他準備了充足的食物，還將新鮮的牛奶倒進羊胃皮囊袋，但沙漠的高溫環境，沿途的顛簸，加之密封較好，打開之后，牛奶已經變成凝乳和一汪液狀乳漿，奇怪的是并沒有變臭，而是散發出一股更加濃郁的醇香，他將此事告訴媽媽，母子倆如獲至寶，精心研制還原了這種美食，并為其取名為“marsulila”意為“芝士”，還將其作為原料，輔以蜂蜜、奶油制作蛋糕，制作出的蛋糕口感濕滑細膩，在當地開始售賣，不少人戀上這股芝士魅力，店外總是排滿人龍，一些面包房甚至茶餐廳都開始仿效，而且在外觀、口味、配料上衍生出品類繁多的樣式，直至今日，芝士主題的蛋糕仍是當地人心中的至愛甜品。
嘟比媽咪甜品公司轉得到了芝士蛋糕的秘方，在鉆研秘方的基礎上，進行了多年市場調研，結合專業技術，在承襲原純正經典口味的基礎上，將芝士蛋糕的口味多元化，更符合國人的口味需求，還自主研發了“冰美人”冷加工技術，創了“凍起司蛋糕”和“花圃盆栽蛋糕”系列，這一舉動開辟了甜品市場的空白領域，具有實力的品牌賣點，因其故事而為其項目取名“嘟比媽咪”，整體拓展了12條產品線，除經典高品質起司蛋糕系列外，還囊括了市場上不錯的甜點、飲品系列，成為不錯加盟項目之一。
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