| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ | |
| 鹵江湖鹵味加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 1.98萬元(220元/㎡*90㎡) | 1.62萬元(180元/㎡*90㎡) | 9000元(100元/㎡*90㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 2.5萬元 | 1.8萬元 | 1.3萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費/原料費 | 1.8萬元 | 1.6萬元 | 1.2萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 3000元 | 2000元 | 1000元 | |
| 小計 | 6.58萬元 | 5.22萬元 | 3.5萬元 | |
| 鹵江湖鹵味加盟成本費用 | 門店租金 | 2.43萬元/月(9元/天/㎡) | 1.62萬元/月(6元/天/㎡) | 1.08萬元/月(4元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.6萬元/月(4000元/月/人*4人) | 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人) | |
| 水電雜費 | 3000元 | 2000元 | 1500元 | |
| 流動/儲備資金 | 12.09萬元 | 9.06萬元 | 6.84萬元 | |
| 小計 | 4.33萬元 | 3.22萬元 | 2.43萬元 | |
| 鹵江湖鹵味加盟總費用 | 加盟合計 | 10.91萬元 | 8.44萬元 | 5.93萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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華夏文明，悠悠數(shù)千載，梁山英雄，為世人稱道不已。記往昔梁山好漢智取大明府后，宋江大喜，欲大設(shè)筵宴犒賞馬步水三軍。梁山義士多喜吃鹵食，軍士時常下山采購，鄆城縣中有一盧姓家鹵肉店味道優(yōu)佳，據(jù)說是絕活。可軍士每每買肉卻誤把盧家虎念成了鹵江湖，此事漸漸在街坊中傳開。要說這盧姓庖廚除了有一手做鹵肉的絕活外，還有一股子江湖俠義，遇到不平之事經(jīng)常打抱不平，后來街坊鄰居索性就叫他鹵江湖。宋江聽聞此事，便請得盧姓主人上山專為梁山英雄來做鹵肉。后來梁山群英覆滅，牽連甚廣，盧氏后人從此隱姓埋名，鹵菜自有工藝從不外泄，也不敢以鹵江湖再現(xiàn)。時至今日，盧氏后人誓將絕技發(fā)揚光大，在原有口味基礎(chǔ)上，特聘請廚師，結(jié)合不同地域人群飲食習(xí)慣，反復(fù)試驗，反復(fù)改進(jìn)自有工藝，由之前的三十八味中草藥調(diào)配料提升至四十八味半，既能充分地發(fā)揮各種配料的香味，又能將各種名貴中藥材的營養(yǎng)成份融入其中，推出了以梁山英雄文化為基調(diào)的智深鹵豬蹄，宋江鴨頭、武松牛肉、時遷鳳爪、林沖肘子等特色“鹵江湖”系列。
鹵江湖是夢成集團(tuán)旗下一集餐飲管理、餐飲技術(shù)推廣及服務(wù)、餐飲文化交流于一體的一大餐飲品牌。自創(chuàng)立以來，始終以傳承和發(fā)揚中華飲食文化為已任，以“小勝憑智，大勝靠德”為企業(yè)理念;以誠信經(jīng)營，協(xié)作雙贏為企業(yè)宗旨，獨辟蹊徑，不斷實踐，敢于創(chuàng)立，以腳踏實地的態(tài)度贏得了廣大客戶的一致好平和追隨。
鹵江湖全員共同努力，以傳統(tǒng)經(jīng)典美食為基礎(chǔ)，深入挖掘民間特色美食，并結(jié)合現(xiàn)代飲食觀念，推陳出新，經(jīng)過反復(fù)研究、改進(jìn)與完善，推出了集古今經(jīng)典美味與現(xiàn)代營養(yǎng)于一體的鹵江湖特色美食系列。鹵江湖將以“與客戶共同成長”的企業(yè)價值觀，誠邀您共同發(fā)展、攜手并進(jìn)，共創(chuàng)美好的明天。
