北京小土豆餐飲加盟管理有限公司是以餐飲加盟、連鎖經營為主營業務的集團化餐飲連鎖企業。北京小土豆餐飲加盟管理有限公司的前身是沈陽小土豆餐飲有限公司，創建于一九八九年，經過創業時期、發展時期，逐步成為國內知名連鎖餐飲企業。

公司于一九九九年進京，創建了北京小土豆餐飲管理有限公司。公司本部位于北京市西城區黃寺大街德勝置業大廈，公司現有中高等管理人員80余人，在冊員工3000多人，餐飲技術人員500余人。

公司下屬直營店34 家，直管店 6 家，加盟店 26 家。2008年，據第三方名氣機構評測，“小土豆”這一商標社會公允無形資產價值為7.1億元人民幣。

　　五大持續性提升
　　1.經營擴張持續性提升服務內容：對于加盟店策劃地區性擴張和分店開設可行性計劃。讓加盟商的發展潛力無窮，并幫助加盟店的掌握所在市場消費趨勢和分店開設時機，快速的完成市場擴張。
　　2. 后廚技能持續性提升服務內容：在時間久的經營中有一些后廚技術也會綜合經營數據不定期更新，公司將時間傳至各店。公司將及時提供學習光盤讓你足不出戶就能培訓光盤學習新的后廚技能。
　　3. 市場單獨性持續性提升服務內容：針對各地有可能出現的假店或者叫假冒“小豆面館”品牌進行維權打假，維護加盟店的合法權益！時間行動對假店追糾假法律責任，力保加盟店合法經營權和市場單獨性。
　　4. 較新技術持續性提升服務內容：每年將公司較新的技術產品無嘗授權加盟店使用，持續性為加盟店的經營增加市場核心競爭力。
　　5. 店鋪VI裝修指導持續提升服務內容：經營多年的加盟店裝修也會逐年陳舊，公司總部可免費為加盟店提供裝修上面的指導和升級。一但設計更新優先進間將方案以電子版方式傳給各店，同時提供的裝修更新方案，為加盟店的持續經營提供強有力的支持，增加各店外觀視覺吸引力

       運營優勢
　　1. 營運部、技術部遠程熱線指導服務服務內容：營運部、技術部每月較少一次為加盟店提供遠程電話診斷。
　　服務：了解加盟店經營情況、技術操作情況，時刻扶持經營一切均在掌握中。對經營情況作評估，針對經營情況提出可操作性建議；如有必要，總部將提供人員上門技術支持2. RDB遠程經營診斷系統服務服務內容：總部花費上萬元建立了 RBD系統——“遠程可視診斷”系統，加盟商和師傅們可以隨時網絡免費進入“公司視頻會議室”與公司任何一個部門管理人員直接視頻交流對話，具體使用方式請與公司聯系！
　　服務：除了能視頻溝通外，還能攝像手機、DC、攝像機把店內產品在會議室中同步播放，對技術操作作評估針對后廚存在的操作疑問和技術走樣、服務走樣、管理不到位等現象提出整改意見，讓總部能隨時的幫組您解決操作中、管理上存在的問題。
　　3. 定期提供新面品、套飯、小吃、涼菜研發,免費傳授服務服務內容：督導部會結合全國各地的市場需求，每兩個月開發1-2個新產品，并提供工藝制作光盤提供給加盟店。
　　服務：我們除了為加盟商提供新產品的研發服務外，還可以讓你足不出戶就能工藝制作光盤學習新產品的制作工藝，及時扶持產品更新和制作品質的提升。
　　4、信息服務服務內容：內部的）為大家提供較新的經營信息服務：把“致中和文化”、總部較新動態、行業動態、及行業法律法規、加盟開業信息、較新產品、經營模式、加盟商經營心得，加盟商經營建議，不錯加盟商事跡和不錯加盟店成功個案等經營資訊及時傳遞給加盟商。
　　5、加盟店檔案管理服務服務內容：營運部將從簽定合同之日期起就對每個加盟店建立一個獨立檔案，并記錄加盟店每個階段的經營情況（包括：開業情況、后期回訪情況、視頻診斷情況、遠程熱線指導），方便后期更的為各店提供經營指導工作。
　　服務：讓每一個加盟店的成長階段都有檔案記錄，并能隨時追蹤加盟店的經營過程，力保每個階段的經營都能呈現上升趨勢。
　　6、物流檔案管理服務服務內容：公司將對每次的加盟店訂貨作出檔案記錄，以便日后對各店的經營情況提供參考依據。對于不正常的訂貨情況，及時向加盟店提出經營預警診斷是否有經營下滑之現象。
　　服務：對物料的系統統計，可以了解后廚產品的變化，市場口味的變化，還能了解每一次物流的時間以便選擇優佳路線扶持加盟店所需物資能準時到位。
　　7、定期上門巡查服務服務內容：加盟店總部將每三個月組織督導人員對川渝市場各加盟店進行市場巡查；將每六個月對省外市場各加盟店進行市場巡查。
　　服務：上門服務，現場對各加盟店的技術、經營情況作出指導工作，檢查各店在經營中的不足和存在的問題并提出書面整改方案。扶持加盟店經營正常化并持續發展。
　　8、日常經營促銷方案策劃服務服務內容：總部每個月會新增1—2套以上的日常經營促銷方案，便于各加盟店根據自己的經營現狀選擇采用。
　　服務：日常經營中為了增加消費群、擴大品牌知名度、打擊競爭對手等各加盟店都需要做宣傳促銷來拉動提升營業額，總部為加盟店提供持續性的促銷方案、策劃方案，可以讓加盟商在需要宣傳的時候能隨時獲得支持，并在總部提供的候選方案中選擇適合自己需要的方案，進行宣傳。
　　9、特色物資代采購服務服務內容：公司將以市場成本價為加盟店代購重慶本地的特色物資，以提高/增加加盟店所有產品能保持原滋原味的重慶特色。
　　服務：我們經營的小豆面館由于獨特的味道在全國市場鮮有對手，有些產品的原料只有重慶地區才能采購的到，所以為了提高/增加我們經營的小豆面館產品具有市場的單獨性和難以復制性，我們物流部為加盟商提供特殊原輔材料的代購服務，這樣可以讓你足不出門就能采購到符合質量要求的原輔材料。
　　10、加盟商沙龍、聚會、交流會組織服務服務內容：公司將按照加盟店分布地域、網絡建設程度、經營淡旺季、共性與個性問題，定期搭建交流平臺，共商“小豆面館面莊”發展大計。
　　服務：隨著全國小豆面館的快速擴張，小豆面館聯盟逐漸壯大，雖然大家很多時候共用“小豆面館”品牌，但可能近在咫尺也不認識，特別是一些加盟商獲得成功經驗往往只能獨享，總部提供交流平臺后，大家可以相互認識、聯系、溝通，讓成功的經驗在聯盟中傳遞。讓經營困惑的加盟商能獲得大家的共同幫助，使“小豆面館”聯盟能茁壯成長。