出售浪漫故事 連鎖酒吧火全國(組圖)

“阿倫故事酒吧”成為一種方便、快捷的交友工具。因此，阿倫和他的酒吧，也成了當(dāng)?shù)孛襟w關(guān)注的對象。“阿倫故事酒吧”紅遍天府之都。

商界導(dǎo)讀：“阿倫故事酒吧”成為一種方便、快捷的交友工具。因此，阿倫和他的酒吧，也成了當(dāng)?shù)孛襟w關(guān)注的對象。“阿倫故事酒吧”紅遍天府之都。

1995年，張洪黔到新加坡攻讀MBA，為了排遣寂寞，他經(jīng)常去酒吧。去得多了，張洪黔就想，如果開一間可以讓陌生人交友、交流的酒吧，生意一定會很好。在學(xué)習(xí)之余，張洪黔開始完善這個計劃，他決心等自己攢下足夠的資金，一定要付諸實施。并不太好的開端

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#p#張洪黔是怎樣經(jīng)營浪漫的呢？#e#

1996年，張洪黔畢業(yè)后懷揣200優(yōu)惠錢來到成都。他時刻不忘自己的創(chuàng)業(yè)計劃，自己沒錢，就常常向朋友建議，但朋友都不太看好這個計劃，還勸張洪黔不要太冒險。

看來，只有自己干了。2001年，張洪黔攢了10萬元錢。拿到這筆錢，他毫不猶豫地辭掉工作，決定開一家故事酒吧。因為怕家人反對，張洪黔瞞著他們在成都雙楠小區(qū)選了一處門面，并交付了定金。面對既成事實，家里只得同意了。就這樣，張洪黔帶著姐姐、媽媽、妻子（后來哥哥舉家從貴州遷來，也投入到張洪黔創(chuàng)立的事業(yè)當(dāng)中）把全部精力投入到了酒吧上。

因為自己的英文名字是Allen（阿倫），2001年8月，張洪黔的“阿倫故事酒吧”開業(yè)了。他所經(jīng)營的酒吧內(nèi)容與別的酒吧不一樣。傳統(tǒng)酒吧，僅給客人提供一個環(huán)境。阿倫故事酒吧打出了“只出售浪漫，不預(yù)約愛情”的口號。

　　那么，張洪黔是怎樣經(jīng)營浪漫的呢？

古人有鴻雁傳書，張洪黔就在酒吧制作了120個復(fù)古郵筒，租賣給客人，客人可以將自己的資料等東西投入郵箱，誰想結(jié)識他們，就往他們信箱里投信，憑這種古老的方式相識、交友。

酒吧新穎別致的鐵皮信箱一經(jīng)推出，就得到客人的熱捧，很快被搶租一空。信箱成了客人美好的牽掛，隔三差五地光顧酒吧，希望收獲平常無法遇到的浪漫。優(yōu)先個月，張洪黔的酒吧天天爆滿，火暴得一塌糊涂。

誰知第二個月，在人們對這種可以交友的新鮮感淡去以后，生意開始下滑，再后來，一天來不了幾桌客人，慘淡的時候，一天僅一桌客人，眼看著酒吧難以維持。全家齊上陣，分文沒掙，還賠進去這么多人力、財力，家人一個個牢騷滿腹，尤其是姐姐，氣得直掉淚，甚至要退股，她認(rèn)為即使按照現(xiàn)在很好的營業(yè)狀態(tài)也賺不了多少錢，一時間大家都想把酒吧爭取降低損失轉(zhuǎn)讓出去。火遍天府之都

張洪黔相信做任何事，只要努力，再困難也能峰回路轉(zhuǎn)。面對困境，怎樣才能吸引客人呢？張洪黔絞盡腦汁苦苦思索：怎樣才能讓兩個陌生人相識變得更簡單，更直接。如果有一種工具，讓客人能與別的客人認(rèn)識，又不引起別人的注意就好了。他忽然想起，在每張桌子上裝一部電話，問題不就迎刃而解了么，這樣既能看到對方，又能避免被回絕掉的尷尬。張洪黔興奮不已，立即著手鋪線裝電話。電話裝好了，他又想起在交往中，陌生男女都比較矜持，怎樣讓客人主動使用這些電話，而不是僅僅把它當(dāng)成召喚服務(wù)員的一種工具。張洪黔又寫了電話交友技巧的“十大秘籍”四處散發(fā)。為了營造浪漫互動氣氛，酒吧還設(shè)了“許愿泉”、“同心墻”、“BBS留言板”、“超級緣分販賣機”，僅周末供年輕人相識的“互動游戲”，“阿倫故事酒吧”就有60多種。

成都還有這樣的交友酒吧？看了廣告宣傳，很多人笑疼了肚子，居然可以在邊喝酒的同時結(jié)識朋友？人們不由自主地來這兒看新鮮。坐在位置上，一旦發(fā)現(xiàn)中意的對象，只要撥個號碼，就可能成為朋友。

張洪黔的“阿倫故事酒吧”人氣節(jié)節(jié)攀升，他的酒吧和打電話十大秘籍引起了當(dāng)?shù)匾患译娕_的關(guān)注，張洪黔被請到電臺做了一期談話節(jié)目，反響很大，當(dāng)天“阿倫故事酒吧”的酒水全部賣斷，僅此一天的營業(yè)額就達到上萬元。

“阿倫故事酒吧”成為一種方便、快捷的交友工具。因此，阿倫和他的酒吧，也成了當(dāng)?shù)孛襟w關(guān)注的對象。“阿倫故事酒吧”紅遍天府之都。競爭手段層出不窮

這時，一些酒吧眼見張洪黔發(fā)財了，意欲分一杯羹，不長時間有20多家酒吧都裝了電話。面對一大批競爭對手，張洪黔不慌不忙，從容應(yīng)對。

張洪黔從小愛好文學(xué)，上大學(xué)時，已是當(dāng)?shù)厥凶鲄f(xié)會員，他決定利用自己的優(yōu)勢，挖掘故事酒吧文化內(nèi)涵，擊敗競爭對手。

他先成立自己的網(wǎng)站。爾后根據(jù)阿倫故事酒吧發(fā)生的真實故事，結(jié)合自身的親身經(jīng)歷寫成美麗的酒吧故事一一張貼在他的網(wǎng)站上。比如他在《天黑請閉眼》中寫道：

一直沒有一個人去參加派對的勇氣，直到有一天看了這樣一個派對的題目，便有了去參加的渴望。游戲就在時尚的阿倫故事的二樓舉行。無論是“殺人游戲”，還是“斗地主”的時候，我都希望自己是個輸家，因為輸家被要求給異性打“騷擾”電話，至少說三句話：“喂！粥潤發(fā)在么？”……

我終于成了輸家，我毫不猶豫地給心儀已久的帥哥撥通了電話，剛說了一句：“粥潤發(fā)在么？”一個極富磁性的聲音傳入了我的耳膜，“我注意你很久了，但沒敢給你打電話。”我突然啞口無言，突然想到了這個游戲的主題“天黑請閉眼”，于是便忘記了我還處在很多派對伙伴們關(guān)注的目光里，“閉上了我的眼睛”，我想幸福也許就在不遠(yuǎn)處向我招手……

這些故事大都清新浪漫、生動感人。阿倫一個又一個故事吸引著多情的少男少女，一次又一次光顧阿倫故事酒吧，以期邂逅心目中的白馬王子、白雪公主。

張洪黔學(xué)聰明了，別人可以模仿安裝電話，由他傾情打造撰寫的美麗故事成了他發(fā)財?shù)摹皩氊悺保瑹o論如何不能再讓別人搶了去。他輾轉(zhuǎn)專利、版權(quán)、商標(biāo)事務(wù)所，不但把這些故事申請了著作權(quán)保護，而且還把那些別出心裁的廣告句也一句不落地申請了保護，為防仿冒，他把“阿倫”和有關(guān)婚介、服裝、飲料、發(fā)廊等有可能被拓展的領(lǐng)域都一一注冊申請了商標(biāo)，甚至在海外的許多都申請了商標(biāo)，讓那些想趁火打劫的人無從下手。

張洪黔這一招還真靈，先前跟風(fēng)裝電話的酒吧，跟不上張洪黔的腦筋，一個個敗下陣來。他的“阿倫故事酒吧”在成都紅得發(fā)紫，每天很需要提早趕來或提前訂位置，晚了一步，連座位都找不到。

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#p#120多家酒吧遍布全國#e#

120多家酒吧遍布全國

2001年，張洪黔提出要做特色的酒吧連鎖，當(dāng)時許多人覺得他太狂妄，才擁有一家200多平方米的小酒吧敢這樣豪言壯語。

2002年10月，因為家酒吧太過火暴，張洪黔決定在成都中科華北路再開一家分店。酒吧的原址是個茶樓，生意很差，一年換了三四個業(yè)主。盤下這間“晦氣”的茶樓，改為阿倫故事酒吧，張洪黔能夠旗開得勝嗎？

雖然有了一年的經(jīng)營經(jīng)驗，張洪黔仍心中沒底。2002年11月，阿倫的咖啡酒吧連鎖分店如期開業(yè)。僅僅經(jīng)營了數(shù)月，就遭遇了非典，生意受到影響。阿倫故事咖啡酒吧初次白天也營業(yè)，希望白天以咖啡為主，當(dāng)時他設(shè)計的廣告詞是“想說就說，會說話的咖啡！”但是，白天來咖啡館交友的人是非常少的，為了回歸交友的自然特色，阿倫下定決心將白天的營業(yè)時間關(guān)閉，選擇只在夜晚營業(yè)。多出來的時間，張洪黔開始不斷寫作，經(jīng)常寫到凌晨兩三點才完稿，大量的愛情小說陸續(xù)呈現(xiàn)在廣大的市民面前。“這樣的酒吧必須有深厚的文化，否則無法生存”，張洪黔堅信這一點。

張洪黔的酒吧故事成了這座休閑城市必不可少的小點心，不斷出新的文章給酒吧帶來源源不斷的客源。酒吧故事的推出，許多人記住了他的經(jīng)典之作，比如《永遠(yuǎn)不遠(yuǎn)》、《情迷翡翠冷》、《天黑請閉眼》等等，成都年輕人隨口都能說出，阿倫故事酒吧想不火都不行。

張洪黔的阿倫故事酒吧，經(jīng)營半年后，一位拉薩的業(yè)主看中了他濃郁的文化色彩，想在拉薩開一家連鎖店，張洪黔張口提出8萬~10萬元加盟費，一下子把人家嚇跑了。成都分店成功運營后，綿陽又有一個業(yè)主來談加盟店的事，這樣家試點店在綿陽誕生了。張洪黔從中看出，他的阿倫故事酒吧可以向全國推廣，做成一家酒吧連鎖經(jīng)營店。

有這個想法，他僅收下綿陽業(yè)主500費，家里人見有人主動加盟，一個個心花怒放，媽媽主張把這些錢與股東分掉。張洪黔不這樣想，他決定把這些錢投入廣告中，爭取更多的人加盟。他用這500優(yōu)惠刊登了廣告，一時間前來要求加盟的人應(yīng)接不暇，有35家省內(nèi)酒吧成了張洪黔的加盟連鎖店。張洪黔沒把這些加盟費裝進腰包，又全部投放廣告，廣告又帶來一大批加盟店……

張洪黔的酒吧連鎖，在全都應(yīng)該是一個非常新鮮的事，連鎖酒吧別說開上30 多家，就是開上5家的也是鳳毛麟角。

一時間，有關(guān)張洪黔和他的酒吧在四川成了很多創(chuàng)業(yè)者談?wù)摰慕裹c。在兩個月內(nèi)，阿倫故事酒吧幾乎覆蓋了整個四川，加盟店近60家。張洪黔以無可爭議的一律優(yōu)勢成了的酒吧連鎖大王。到目前為止，已有120多家阿倫故事酒吧加盟店，遍布全國各地，甚至一些景區(qū)及小縣城也有加盟店。這些酒吧大都經(jīng)營狀況很好，有的月實現(xiàn)目標(biāo)二三十萬元，其中海口加盟店，很高峰的時候日均營業(yè)額高達8萬元。

當(dāng)然，在利益的驅(qū)使下，在北京、深圳和杭州先后有人仿冒阿倫故事酒吧。由于注冊了專利，張洪黔運用法律，一家一家擊敗對手，他先把北京的侵權(quán)酒吧告上法庭。2005年10月，北京朝陽區(qū)人民法院認(rèn)定對方侵權(quán)，并判對方停止侵權(quán)，賠償阿倫故事酒吧300優(yōu)惠，并負(fù)擔(dān)了所有訴訟費用。

張洪黔相信，在法律的保護下，他這個酒吧連鎖大王會干得更好。

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