臭豆腐” 其名俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種具有特色的休閑風味，古老而傳統，一經品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。“聞著臭、吃著香”的經典口號更是耳熟能詳了.一串小小豆腐，常常能讓人勾起一段回憶一個地方、一種思念、一種回味、一種感受、一份心情、一切的記憶…… “香公香婆臭豆腐”源于一個江南紹興，香公香婆制作的“臭豆腐”外酥內嫩、清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領風騷。在原傳統、落后、低效的工藝上，又進行了大刀闊斧的改進，使得“臭豆腐”的品質在原有的基礎上更上了一層樓。并別具一格的為它量身定做了一個具有文化氣息的包裝盒， 凡嘗過“香公香婆臭豆腐”者，無不贊譽其美味絕倫、少有，故留有“嘗過香公香婆臭豆腐，三日不想肉滋味”之美名。　　

　　“香公香婆”臭豆腐隸屬于浙江有限公司。浙江有限公司是一家專業從事將臺灣地區特色美食引入國內并針對國內消費者的口味進行改良適應及推廣的集研發、生產、營銷一體的專業連鎖服務型企業。

　　為了發展大陸市場，公司開始布局連鎖業務，優先啟動物流體系和供應商體系建設，以“網絡集成化、管理信息化”為發展目標，借助WMS等管理系統實現“快速、滿意”的物流服務，依托區域物流中心已經形成了長途、短途配送到店的整體體系。云逸加盟所合作供應商均為五百強企業，一舉扶持云逸加盟將在掀起新的財富風暴。

　　浙江加盟優先引入CIS系統和連鎖管理系統，建立起原料采購、后勤生產、烹制設備、食品加工、員工操作、市場營銷的六大標準化體系，設立功能齊全的品牌中心、直營店管理中心、信息部、加盟合作中心、客戶運營中心、采購部、設計部、人力資源部等十多個專業職能部門，為公司高速發展打下了堅實的基礎。本著誠信與合作共贏的原則，將穩步推進連鎖事業發展。公司流瞄準餐飲市場，定位收集國內傳統小吃的精華，擁有全具備有特色的小吃，產品豐富，適合各地特色小吃的項目，確保您開業創利，獲取豐厚的實現目標。

　　在原傳統、落后、低效的工藝上，又進行了大刀闊斧的改進，使得“臭豆腐”的品質在原有的基礎上更上了一層樓。并別具一格的為它量身定做了一個文化氣息的包裝盒，凡嘗過“香公香婆臭豆腐”者，無不贊譽其美味絕倫、，故留有“嘗過香公香婆臭豆腐，三日不想肉滋味”之美名。

　　香公香婆臭豆腐在8年的經營過程中間，其臭豆腐的味道以達到眾口皆碑的高度，據市場調查喜愛香公香婆臭豆腐的人達到72%，其開發的玉米臭豆腐、烏豆臭豆腐、黑米臭豆腐，受到了顧客極高的評價，精心配制的不同湯料(原湯、醬湯、酸辣湯，清洗湯，鹵湯、猛辣)更是滿足了各個不同消費群體的喜好。

　　收銀分析

　　1-2人即可以經營，三五平米占地，15天可以開業，創業熱門，市場巨大，收銀驚人，到那里能找得到比臭名遠揚臭豆腐店加盟更小，更低，收銀更高，經營更穩的項目呢，當你成功開了一家店后，你一定還會開第二家，第三家。。。。。那時你就不是小老板了，而是大老板了。