重慶火鍋排名靠前的是哪家品牌？20余年這家店用味道征服消費者

現在越來越多的人開始選擇自主創業了，創業的話，就要選擇一個合適的項目。火鍋老火鍋加盟近年來非常熱門，而重慶十七門老火鍋作為重慶排名靠前的老火鍋品牌，更是深受創業者與消費者的青睞。

十七門老火鍋之所以成為重慶排名靠前的火鍋品牌，源于它霸道的味道。那給大家揭秘一下：其實重慶正宗老火鍋的精髓，就在于火鍋底料。而重慶十七門火鍋的火鍋底料，由精選的“伏椒”，即夏季伏天采收的辣椒色紅、味正、辣度適中；姜應選用貴州的關嶺黃姜，汁足、辛辣無苦味；花椒選用色紅、顆粒飽滿、香味十足的四川茂汶花椒或陜西韓城大紅袍再加純正牛油、濃香菜油、特質色拉油、精鹽、料酒、上百種香料等經炒料師精工細火熬制而成。當然這只是重慶十七門火鍋基礎料，也稱“母料”。還得經過調味師后期的多道工藝才能調配出霸道的重慶正宗老火鍋的鍋底。

重慶十七門火鍋一直專注于味道的研究，因此收獲好評如潮也是意料之中的。同時，重慶十七門火鍋總部也希望更多的朋友來加入這個朝陽行業。咋們先嘗味道，再談加盟，誠意滿滿，誠邀您一起共做一份紅紅火火的生意。