安徽鹵菜餐飲管理有限公司于2008年7月1日正式成立。自創業伊始，在公司全體上下共同努力下，緊緊圍繞“一人為小成，眾人為大業”為企業理念;誠信經營、以人為本、協作雙贏的為經營宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝。是一個集餐飲、技術項目開發、制造底料加工有推廣的特許代理連鎖企業。安徽鹵菜因其不凡的品質，成功的品牌運籌，受到全國各地廣大消費者的青睞及社會各界人士的贊譽。公司將以弘揚文化為基調，技術打造以曹氏蹄霸為招牌菜，特聘特一級廚師，結合各地人群飲食習慣，經過上千次的試驗，反復調整自有工藝，由之前的26種中草藥調配料提升至46種，將各種配料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養成份，并提高/增加不添加任何色素和防腐劑。
　　安徽鹵菜以弘揚文化為基調，技術打造以曹氏蹄霸為招牌菜，安徽鹵菜下設8大菜系、4種口味，結合各地人群飲食習慣，特聘特一級廚師，經過上千次的試驗，反復調整自有工藝，由之前的26種中草藥調配料提升至46種。安徽鹵菜將各種配料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養成份，并提高/增加安徽鹵菜所有鹵菜熟食不添加任何色素和防腐劑。安徽鹵菜品種多樣，味道好，在市場上贏得一定的知名度。
　　安徽鹵菜公司員工百余人，在全體員工共同努力下，緊緊圍繞一人為小成，眾人為大業為企業理念。安徽鹵菜誠信經營、以人為本、協作雙贏為經營宗旨，辟蹊拓徑，為廣大合作伙伴提供了好的洽談、學習、售后等服務。商務部、行政部、技術部、網絡推廣部、企劃部、財務部、直營部、加工廠房各部門員工各司其職，運行流暢，不僅體現員工對企業、對伙伴的負責態度，也是對企業的發展有著無比的信任以及對鹵菜熟食連鎖運營行業前景的信任。