愛味萊于2012年成立上海愛味萊有限公司，較早以吐司芝士披薩及意式薄底出名，愛味萊打破傳統披薩制作和消費觀念，創立研發增加中式披薩、美式披薩以營養健康的科學搭自有工藝式，附加別具風味臺灣創立輔助小食、沙拉、意面、主食、甜品、蔬果飲品愛味萊必將引爆新一代披薩愛好者的味蕾。同年成立愛味萊美食小站項目部；整合與上百家國內外知名原料供應商如“聯合利華、美國泰森、雀巢、東貝、新粵海、圣農、百事、麥克頓”等全球較好設備和原料供應商簽訂實體合作協議；
1、全國新理念披薩屋，中西烹飪結合與創立，集各地口味喜好，研制各種味道一枝獨秀;
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