阿里冒菜是把火鍋的內(nèi)容以快餐、便餐化的形式一盆搞定。客人自選菜品和口味，由服務員涮燙好之后統(tǒng)為一盆，端上桌即是較經(jīng)典的下飯菜。一人一小盆，多人一大盆，隨多就少。既有火鍋的風味，又避免了涮燙火鍋的麻煩，節(jié)約了時間，非常便捷。冒菜是一個人的火鍋，火鍋是多個人的冒菜，冒阿里冒菜玩出新吃法。為了迎合市場需求，為更多的人們帶來健康美味的食品，同時，也把阿里冒菜這一特色飲食文化傳遍大江南北，并幫助更多想創(chuàng)業(yè)的人走上成功之路，阿里冒菜推出特許連鎖加盟模式。你只需投入很少的資金，就能在餐飲市場上扎下根。
阿里冒菜在傳承漢室冒菜做法的同時又加入現(xiàn)代制作工藝，精心調(diào)制香料，湯料以多種動物骨頭為原料，再輔以動植物綠色調(diào)味品，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃。
阿里冒菜，發(fā)掘民間冒菜之精髓，結(jié)合現(xiàn)代人的用餐特點，以現(xiàn)代營養(yǎng)科學為指導，打造成具有自己風格、眾口皆宜的大眾美食。阿里冒菜加盟店遍布川內(nèi)及北京、上海、天津、江蘇、新疆、貴州、陜西、甘肅、山西、山東、河北、河南、云南昆明、呼和浩特、杭州、大連、深圳等大中城市共計300余家。
冒菜被稱為一個人的火鍋，阿里冒菜秉承火鍋麻辣鮮香、味美醇厚之特點，具有紅湯清湯之分，輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、鮮味悠長的特點。阿里冒菜專注做好一盆菜，自成一派的美食理念，阿里冒菜堅持環(huán)保、綠色、健康的原則，一次性底料、一次性用油、純中草藥香料自有工藝是盆派對消費者的和提高/增加。阿里冒菜為加盟者提供三種經(jīng)營模式，可根據(jù)自身需求和當?shù)貙嶋H情況，選擇更適合的經(jīng)營模式，創(chuàng)業(yè)更有針對性，才能事半功倍。
