安德魯森食品集團是臺商獨資企業(yè)，是從事面包、蛋糕、月餅、餅干類食品開發(fā)與生產(chǎn)的專業(yè)烘焙食品企業(yè)。1997年，安德魯森將意式面包文化植根于充滿人文氣息、具有高度文化融合性的廈門。并以其“、健康、趣味”的全新理念，迅速受到鷺島消費者的認同與好評。同時安德魯森將廈門作為集團總部，以驚人的發(fā)展速度向廈門周邊城市擴張。2000年進入福建省會福州，同樣取得令人矚目的發(fā)展成就。隨著公司的生產(chǎn)及服務要求趨向國際化標準，安德魯森又于2001年投入巨資，引進全自動化生產(chǎn)設備，建立現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)標準和服務標準。
安德魯森一貫倡導健康概念，堅持為消費者供應新鮮產(chǎn)品。2002年就已經(jīng)推出“保質(zhì)期三天的小面包類產(chǎn)品當日未完成未售完強行下架銷毀，提高/增加每日新鮮”。安德魯森這一重大舉措，受到了廣大消費者一致認可與好評。安德魯森在四大區(qū)域的生產(chǎn)基地都采用5I新工廠概念。每座工廠均建立標準化品控中心和微生物實驗室，應用標準的管理系統(tǒng)配合完善的質(zhì)量管理措施，使產(chǎn)品的品質(zhì)管控水平達到嚴格的可食用級別專業(yè)標準，提高/增加安德魯森在全國市場所銷售的面包都是統(tǒng)一質(zhì)量標準，統(tǒng)一產(chǎn)品品質(zhì)。
如今，安德魯森已擁有廈門、福州、成都、三大大生產(chǎn)基地、300多家連鎖店、3500位員工，當之無愧地成為烘焙行業(yè)的領軍企業(yè)。如此輝煌成就，更奠定了安德魯森向全國市場發(fā)展的扎實基礎。2007年，安德魯森將以其驚人的發(fā)展速度向大的一級商業(yè)都市進軍。并堅持其多元化經(jīng)營模式，將“、健康、趣味”的生活理念傳輸?shù)饺珖總€角落。
2010年安德魯森在新西蘭南島Canterbury（坎特伯雷）的Ohoka地區(qū)，購置了占地面積超過4萬平方米的農(nóng)牧場，這個研發(fā)基地是用來專門研究新西蘭的原料和食材，并且積極與新西蘭有名的原材料食品公司合作研發(fā)。首先介紹Airborne蜂蜜公司，它設立于1910年，至今已有百年歷史，他們的好的蜂蜜產(chǎn)品行銷全球，在香港已經(jīng)是蜂蜜類產(chǎn)品居于一名的銷售排行靠前。安德魯森不僅和Airborne公司共同研發(fā)產(chǎn)品，也將陸續(xù)引進Airborne公司的系列好的產(chǎn)品給國內(nèi)的消費者。
2011年新西蘭安德魯森烘焙研發(fā)基地的一個代表作品，就是麥盧卡蜂蜜月餅。新西蘭的麥盧卡蜂蜜珍貴稀缺，是蜂蜜中的優(yōu)品，全球聞名。今年四月，新西蘭總理參加英國婚禮時，贈送給英國伊麗莎白女王的禮物就是這珍貴的新西蘭麥盧卡蜂蜜。因此，安德魯森所研發(fā)出來的麥盧卡蜂蜜月餅，不僅食材特殊珍貴，且深受歐洲所喜愛。即使英國女王吃得到新西蘭的麥盧卡蜂蜜，但安德魯森的創(chuàng)意研發(fā)卻讓的消費者吃到全球僅有的麥盧卡蜂蜜月餅。今年的中秋，各位嘉賓在饋贈長官客戶或親朋好友禮品時，好的選擇就是安德魯森難得的麥盧卡蜂蜜月餅，以及麥盧卡蜂蜜禮盒。
