阿牛鐵板魷魚小吃餐飲連鎖企業，由電子科技大學一對92年情侶所創，倆人在成都開起了一家屬于自己的阿牛鐵板魷魚小吃店，并申請了專利的爐具于相關技術發明成果，實用新專利(201320466422·9)外觀專利(201330603959·0)。阿牛鐵板魷魚小吃在全國范圍內已經有200家遍布于華北、華東、華西、華南區域加盟店。在制作產品過程中，把色、香、味、型、滋，爽、滑、嫩、鮮、美，各種葷菜，各種素菜，山珍海味等講究營養搭配，達到人吃人愛的地步，開創了美食調味新口感、營養健康的新紀元，做到專心致力于新飲食文化的傳播與推廣。
阿牛鐵板魷魚小吃采用健康的石烤工藝、不油炸、無油、搭配豐富的口味選擇，以門店連鎖化經營、標準化的制作流程與規范化運營模式，帶領烤魷魚行業進入一個規范化發展的時代。阿牛鐵板魷魚小吃擁有椒麻味魷魚、魚香味魷魚、蒜泥味魷魚、香辣味魷魚、泡椒味魷魚、酸辣味魷魚系列。
阿牛鐵板魷魚小吃采用藥物礦石烤制，含有多種微量元素，烤制過程能增加魷魚的礦物質含量，能吸附魷魚的腥味，并過濾掉烤制過程產生的廢氣霧的危害。阿牛鐵板魷魚小吃產品豐富多樣，味道好，深受廣大消費者喜愛。阿牛鐵板魷魚小吃繼承傳統自有工藝，匯集各家之長，以多種中草藥料合成、與眾不同的醬料調配、少有的香料水熬制、及別致的加工烙制，使這一中華名小吃重煥新的生機，更顯獨門優勢。阿牛鐵板魷魚小吃快速的成長性及資金回籠，穩健的創業方式，先進的經營理念使加盟者的實現目標得到提高/增加。
