湖北妞妞食品有限公司創立于1992年6月，1996年注冊妞妞商標，是中華全國工商聯烘焙業協會首批會員單位，是一家集烘焙、中西餐飲、香粽銷售、生態農業為一體，以直銷方式為主的勞動密集型民營企業。
愛尚妞妞蛋糕食品公司經歷了18年的風風雨雨，將一個3-5人的面包小作坊，發展到今天擁有八個分公司（襄樊、十堰、荊沙、宜昌、南陽、隨州、海口、 鼎順實業），90多個直銷店和一個工業園（生產基地），為社會安排一千三百多個就業崗位。公司產品由過去單一的面包發展到現在擁有六大類、十二大系列、五 百多個品種，產業由烘焙、餐飲、粽子行業發展到生態農業領域。
公司先后被湖北省和襄樊市評為“湖北省重點農業龍頭企業”、“不錯民營企業”、“湖北省農業科技創立示范企業”；“妞妞”商標2002年 被評為“湖北省有名商標”；公司生產的“妞妞”牌烘焙食品2002年被湖北省評為“產品”；公司還被焙烤食品糖制品工業協會、全國餅店委員會評為 “全國不錯餅店”和“全國先進餅店”。公司研發的“孔明餅”在全國糕點行業特色產品大賽中榮獲“全國特色糕點”稱號；研發的“孔明粽”獲得“首屆粽子 文化節全國粽子大獎賽”金獎。
為了組建不錯的管理和研發團隊，公司四種模式引進人才，分為“公司直接聘用”、“產業鏈”、“產權”和“委托”等。其中，“產權”模式是公司 一項新的大膽舉動，是讓高層次技術人才負責分公司或重要部門，并視具體情況分配一定的虛擬股份分紅，旨在匯聚一批業內的專業人才，共同推進企業的平穩較快 發展。公司還非常重視各級員工的能力培養，每年都會拿出數十萬的資金用于員工的培訓經費，鼓勵員工自考、函授、委培等多種教育途徑進行二次深造，并對 學有所成的人員給予一定獎勵。經過數年的積累，公司已經團結起了一支健康向上、奮發進取的高素質精英團隊。
