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阿希公鹵鵝

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

溫州
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2013-02-20
門店總數：

12
投資金額：5~10萬

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阿希公鹵鵝加盟介紹

　　九十年代，經濟騰飛，蒼南人走南闖北各地經商，鹵鵝的獨特香味也隨經商者到處飄香，各地享名。此后，李若希將鹵鵝正式命名為“阿希公鹵鵝”，現在己由其子女接手，在堅持傳統工藝的基礎上不斷更新，美名遠揚。2017年，阿希公的鹵鵝制作技藝入選蒼南縣非物質文化遺產。

　　為了方便顧客購買，阿希公鹵鵝在靈溪、礬山開設了五家門店，每天的食客絡繹不絕。盡管日均生產量達五六百斤，但逢年過節仍供不應求。真正的美食離不開“匠心”，堅守食材新鮮、“功夫”了得，才能成就一碗口口相傳的美味。

　　阿希公鹵鵝亦是如此，無論是選材還是鹵制手藝，都有著嚴格的要求，從鹵水中鹵制到上桌，過程看似簡單，卻有很深的技術和門道。好的食材配以好的火候把握，才能制作出好的美食?；鸷虻目刂剖前⑾９u鵝的獨門絕技，文武火交替鹵制法鹵制三四個小時，火力過猛，則鵝肉太老太硬；火力弱則鵝肉過爛，沒有嚼勁。

　　眼前的這盤阿希公鹵鵝已經香氣撲鼻，非常地入味，而且吃起來像剛才所說的有嚼勁，骨頭也特別的脆，也很香。醬油醋也是阿希公鹵鵝的畫龍點睛之筆。蒜、姜、醋等幾種調料按不同比例調制而成，讓味道風格，好醋好鵝，相得益彰。

　　現如今，得益于快遞業務的蓬勃發展，上海、北京、西安等更遠地方的美食愛好者都能隨時享受阿希公鹵鵝的美味。每天來自全國各地的訂單紛至沓來，下一步，他們將進一步升級店面、外包裝，往門店、直營店方面發展，再結合電商平臺，讓阿希公鹵鵝走得更遠，名氣更響。

阿希公鹵鵝加盟優勢

　　專業做鹵鵝的連鎖餐飲品牌，經營模式趨于成熟

　　阿希公鹵鵝是一家以鹵鵝為名的連鎖熟食鹵味品牌，品牌憑借完善的管理制度、標準的技術、穩定的品質以及專業的研發團隊，現已在市場中具有強大的核心競爭力。門店所經營的熟食鹵味有烤豬蹄、醬鴨、燒鵝、雞爪、牛板筋、鹵花生、燒雞、鹵菜、麻辣鴨脖、五香牛肉等，葷素鹵味都有，可以自主靈活選擇。

　　店鋪的選址比較靈活，加盟的門檻比較低

　　加盟阿希公鹵鵝開店，總部會協助加盟商提供店址的選擇，因為店鋪的經營位置對門店的營收來說起著關鍵性的作用，所以市場部的人員會對加盟城市進行實地調研與評估，確定選址方案。店址的選址也比較容易，在美食中心、繁華的中心老街、農貿市場、大中社區、大學城等地均可以，10平米的街頭小店即可起步，兩人就可以忙活過來。品牌的加盟門檻也不高，只要符合開店的條件就可以成功地申請，萬元就可以開店，是適合所有人的小本項目。

　　無需聘請大廚，沒有經驗也可以輕松開店

　　加盟阿希公鹵鵝，不需要專業的廚師，整套鹵制技術較為簡單，總部會免費提供手把手的教學培訓，標準化的加工過程，僅需5-7天就可以熟練地掌握，成為自己的技術，節省廚師的費用。公司會為加盟店提供自制核心鹵料的配送，自有現代化的加工廠，從世界各地甄選品質的香料和草藥，按照科學的比例配制而成，使得鹵制出來的熟食香味濃郁、鮮而不腥、香而不膩，吃后回味無窮。采用的是古法鹵鵝技術和現代的工藝相結合，帶動鹵味輕餐文化的傳播與發展，為顧客打造出新的鹵味體驗。

阿希公鹵鵝加盟條件

　　1、年滿18周歲以上，擁有足夠的創業熱情，并得到家人的大力支持。
　　2、要認同品牌的經營理念，要認可品牌的運營模式。
　　3、要有相應的加盟資金和流動資金，以滿足開店的各項費用。
　　4、加盟商要提前準備好門店，自有的或是有租房協議均可。
　　5、執行和遵守企業的各項經營管理體系。
　　6、有一定的文化修養和較強的經營管理能力并且認同企業經營理念，品牌價值和運營模式。
　　7、有責任感和吃苦耐勞的精神，有持續發展的意愿。

阿希公鹵鵝加盟流程

　　1、合作咨詢：以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關資料;
　　2、合作申請：填些合作申請書，確認相關事項;
　　3、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。
　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同;
　　5、經營確認：合作者根據所選合作級別，繳納相關費用，確認區域經營權;
　　6、技能培訓：合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核;
　　7、店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置;
　　8、開業籌備：領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業;
　　9、運營指導：總部專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。

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