杭州愛魚人餐飲是一家集自主研發、包裝推廣、運營管理、供應鏈為一體的品牌孵化綜合型企業，歡迎致電愛魚人 — 酸菜小魚項目全國服務熱線進行咨詢。
愛魚人品牌精髓源于“小而美”，標準化流程，將酸菜魚出品做小，單人單份酸菜魚，解決傳統酸菜魚“量大少而不點”和“菜品口味看廚師”兩大消費痛點。采用無骨無刺的越南巴沙，熱氣騰騰魚肉厚實爽滑，伴隨著青花椒的清香與精煮米飯的馨香互融，蕩氣回腸，醉人心脾。開創校園快餐無骨酸菜魚類新時代。
以“傳統特色美食風味”為宗旨，以精選好的食材為核心，健康美味，舌尖之旅。
喧囂浮躁的城市生活迫使我們努力前行，當您累了，稍微停頓一下，一份酸菜魚粉，一份魚餅，再來一碗魚泡飯，享受一端溫馨的時刻，讓心情放松，感受這份獨特的幸福。愛魚人在此恭候您的光臨！
80、90后占全國總人口的1/3，他們具有“顏值即正義”、“先拍后吃”等場景化消費特性，他們的飲食消費需求已不再局限于正餐佳肴，一些以休閑放松、味覺享受為目的的輕松快餐飲成為新的追求。為了迎合年輕一代消費訴求，愛魚人以高段位裝修、標準化出品等“快時尚餐飲”經營方式出奇制勝。
愛魚人酸菜魚打破傳統門店的單調裝修，營造時尚的裝修體驗，引路快餐界新潮流。透明操作，干凈看得見，看的合格，吃的舒心。
愛魚人是一個以酸菜魚為主打產品的實力品牌。它大膽革新創立，突破性地開創酸菜魚米飯快餐類新時代。采用無骨無刺的越南巴沙，免去殺魚流程，大大提升上菜時間，沒有就餐時間限制，沒有營業時間的框定，隨到隨吃。愛魚人酸菜魚米飯作為一種全新的飲食概念，適應了當下快節奏的生活方式，彌補人們閑暇和購物消費碎片時間的空缺。
