百菜新鮮總部拒絕采用基因工程改良的果蔬品種，拒絕使用化肥農藥、激素及添加劑，完全依靠精耕細作的人工防蟲法以及的物理防蟲法，確保您餐桌上的每顆果蔬都是安全，口味純正。我們采用從田間到餐桌的新鮮直供方式，加強了我們與您的直接溝通和相互信任，讓您和家人吃的更合格!
當下，雖然西餐在也頗受歡迎，但是，要說真正的大眾化餐飲美食，還應該當屬中餐，因為中餐更加符合人的飲食習慣和口味要求。百菜新鮮，用本土特色打造出屬于人的特色美食。
百菜新鮮，以東北家常菜為主打的特色餐飲，家傳的手藝是醬小土豆，是東北人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆，加上大塊的紅燒肉，配上尖辣椒，配上鮮香菜，味道奇絕。
百菜新鮮，以北方特色菜為主打，在繼承東北菜的經典特色的同時不斷開拓和創立，融合百家之長，打造出更加符合人的特色美食，廣受廣我國人的熱捧!
百菜新鮮，餐飲中的好品牌。百菜新鮮，用紅火的發展勢頭向人們昭示餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場吸引力以及強大的生命力!
在傳統連鎖經營基礎上，百菜新鮮總結了其它連鎖店的經驗教訓，以獨特的加盟連鎖方式，轉讓制作技術和制作工藝，原料不搞統一配送，按照指定生產廠家及品牌，降低加盟店的不合理費用，提高實現目標率。同時提高/增加原汁原味，新鮮正宗，口味一致。這是其它連鎖店不能做到的，也是客香來對加盟店負責，有利共享，共同發展的經營宗旨。
