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        鮑魚先生
        • 加盟行業(yè):

          火鍋 > 特色火鍋

        • 適合人群:

          自由創(chuàng)業(yè)

        • 品牌發(fā)源地:

          濟(jì)南

        • 經(jīng)營模式:

          經(jīng)銷

        • 成立時間:

          2012-05-16

        • 門店總數(shù):

          600

        • 投資金額:1~5萬

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        鮑魚先生加盟介紹

        鮑魚先生加盟

          做一個老火鍋品牌,一次用油 重新訴說老火鍋的故事,于是有了——鮑魚先生,鮑魚先生秉承著一次用油的理念,鍋會說話,告訴你,當(dāng)代餐飲人的良心...那么,如何提高/增加每鍋都是一次用油呢?每桌客人用完餐之后,服務(wù)員小哥哥會當(dāng)著你的面將一壺黑黢黢的墨汁倒進(jìn)油里,這么一折騰這鍋油重復(fù)利用就變成了不可能的事情。
          如今在雙休的時候,火鍋店總是聚焦人氣,不管是情侶吃飯,家庭聚餐還是公司聚會,火鍋店都是大家的優(yōu)先選擇。鮑魚先生加盟,品牌知名度高,人氣旺,在市場上有著不錯的反響,它們家的火鍋更加的衛(wèi)生,綠色健康,老人小孩吃了更合格,自然備受大家支持。
          2012年,品牌創(chuàng)始人在濟(jì)南開了一家只有4張桌子的小店,這是鮑魚先生的前身。不為生意,只是做一個連接老火鍋與一次用油的“試驗田”。時光流過,在歷經(jīng)數(shù)百次的試驗后,終于成功研制出了提高/增加老火鍋味道的一次用油鍋底。
          掌握了獨特工藝后,鮑魚先生緊接著對國內(nèi)老火鍋業(yè)態(tài)及消費狀況做了深入的調(diào)研。經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),“用老油”、“吃老油”正是令商家和消費者尷尬和詬病的問題所在。用老油不衛(wèi)生不健康更不符合要求,不用的話又無法提高/增加老火鍋的味道。掌握核心工藝的鮑魚先生恰好破解了這個難題,以開創(chuàng)性的一次用油老火鍋鍋底繼承而又革新了傳統(tǒng)的重慶老火鍋。
          鮑魚先生,以一次用油重新訴說老火鍋的故事。2015年,鮑魚先生提出“一城一破,全國布局”的發(fā)展戰(zhàn)略方針,將總部設(shè)立在首都北京。2015年10月26號,北京市朝陽區(qū)十里堡店的開業(yè),標(biāo)志著鮑魚先生正式進(jìn)軍老火鍋領(lǐng)域!
          鮑魚先生只專注兩件事:比臉大的好毛肚和一次用油紅油鍋。比臉大的一大盤子的毛肚,看著就過癮,比臉大的毛肚裝盤升級,由原來的2大片改為3大片,依舊脆嫩Q彈;鮑魚先生的一次用油的鍋底,簡直是遠(yuǎn)近馳名的好鍋底,紅油清亮透明,花椒粒粒可見辣椒亮麗誘人,成色能與番茄鍋底媲美。


        鮑魚先生加盟優(yōu)勢

        鮑魚先生加盟

          1、軟實力——研發(fā)中心:將餐飲業(yè)視為高科技行業(yè),成立獨立的產(chǎn)品研發(fā)部門,二十年實戰(zhàn)經(jīng)驗的烹飪、重慶火鍋開山元老組成的技術(shù)團(tuán)隊,持續(xù)的進(jìn)行鍋底、菜品的創(chuàng)立,研發(fā)中心的所有研發(fā)成果都會與合作店共享。
          2、回歸傳統(tǒng)的產(chǎn)品定位——自然純粹:在眾多餐飲企業(yè)開始追求新派、時尚時,鮑魚先生寧做“老古董”,在味型上執(zhí)著原始的口味:優(yōu)選茂汶蝴蝶椒(茂汶紅花椒中的不錯品種,麻味素比例高),手選辣椒(三種不同結(jié)果的辣椒組合:增辣、增香、增色),生牛油(殺牛場精煉生牛油,厚實味濃),四川郫縣豆瓣(四川郫縣品質(zhì)的豆瓣,油潤紅亮,瓣子酥脆),保持純正原生態(tài),是老重慶人深深懷念的兒時味道。
          3、無藥味,身上無異味:一些火鍋為了增加底料的復(fù)合香味,在炒制底料時會加入很多香料,結(jié)果適得其反,完全變成了中藥火鍋,吃完火鍋身上一股濃烈的中藥味,讓人感覺不適,尤其冬天穿皮草、羽絨的顧客厭煩這點。百宗殺牛場火鍋零添加香料,原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控,來還原傳統(tǒng)重慶火鍋的麻辣鮮香。
          4、區(qū)域口味差異化:針對外地合作店,我們一般會采用重慶本土經(jīng)典味型的底料,只是在打鍋調(diào)味的時候在配料上做一些調(diào)整;如果是口味存在嚴(yán)重差異化(如不吃牛油)的地區(qū),我們會提供兩種味型,一種是老重慶經(jīng)典味型,一種是量身開發(fā)的本地化味型。
          5、產(chǎn)品支持:標(biāo)準(zhǔn)化原料、底料以及相關(guān)物品由總部統(tǒng)一配送,省去合作商繁瑣的采購工作,降低采購成本。


        鮑魚先生加盟條件
          1、有創(chuàng)業(yè)者精神,強烈的成功欲望及事業(yè)心,具有現(xiàn)代管理意識。
          2、有一定的經(jīng)濟(jì)實力,具備足夠的創(chuàng)業(yè)資金。
          3、對“鮑魚先生”的企業(yè)文化經(jīng)營方式有深刻的了解和認(rèn)同感,愿意遵守總部統(tǒng)一的管理模式和制度。
          4、對總部高度信任,鮑魚先生加盟商愿意接受總部的各項培訓(xùn)和管理。
          5、沒有犯罪記錄,有隨公司一同發(fā)展壯大的理想。

        鮑魚先生加盟流程
          1、留言咨詢鮑魚先生總部、意向交流。
          2、實地考察:可以去標(biāo)準(zhǔn)店或者來公司總部考察,進(jìn)一步了解項目;來實地考察,全程免費,報銷往返路費。
          3、確定加盟意向。
          4、填寫《加盟意向申請表》和《加盟商評估表》。
          5、簽約:簽訂加盟合同,并繳納加盟費用。
          6、向公司索取場地選擇標(biāo)準(zhǔn)----《選址指南》;公司市場部根據(jù)場地資料,確定是否現(xiàn)場考察或直接出具分析報告。
          7、裝修前期設(shè)計及后期裝修指導(dǎo),到店鋪驗收合格。

        鮑魚先生加盟動態(tài)

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          2025-11-25 00:05:32 來自 山西省臨汾市 60.221.116*
        • 請問我所在的地區(qū)有加盟商嗎?晚點兒聯(lián)系,在忙

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          2025-11-24 07:14:22 來自 遼寧省 42.6.162*
        • 請問可以去外省加盟嗎?加盟費是多少?

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          2025-11-23 19:35:14 來自 江西進(jìn)賢 39.159.72*
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          2025-11-18 03:43:41 來自 廣東省深圳市南山區(qū) 61.144.174*
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