粉婆婆土豆粉

　　公司介紹

　　北京永誠恒興科技發(fā)展有限公司

　　北京永誠恒興科技發(fā)展有限公司坐落于4A旅游風景區(qū)世界公園，自創(chuàng)立以來，在公司全體上下共同努力下，緊緊圍繞“一人為小成，眾人位大業(yè)”為企業(yè)理念；誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏為經(jīng)營宗旨，辟蹊拓徑，以味致勝。

　　永誠恒興集餐飲設(shè)備代理、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。我們中心憑借強大的技術(shù)引進研發(fā)與創(chuàng)新和品牌實力，結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，為廣大致力創(chuàng)業(yè)的中小智慧之選者提供專業(yè)、科學服務(wù)。憑這多年積累的運營管理經(jīng)驗、好的服務(wù)理念、過硬的技術(shù)支持、良好的口碑宣傳得到了廣大消費者的信賴和贊許。永誠恒興為加盟者提供：當?shù)厥袌隹疾臁⒅腔壑x分析、選址籌建、裝修設(shè)計、原料采購、技術(shù)培訓、售后服務(wù)等專業(yè)全面的支持。

　　永誠恒興總部擁有一直精銳的快餐連鎖經(jīng)營管理團隊，并制定了一套適合國內(nèi)發(fā)展連鎖經(jīng)營模式，它講以強有力的品牌支持，美味五筆的食品，高品質(zhì)的規(guī)范化管理，低投入，高收入的顯著優(yōu)勢，幫助智慧之選者實現(xiàn)西式快餐的夢想，為智慧之選者帶來可觀的收銀。

　　永誠恒興旗下運營品牌：圣戀鮮、粉婆婆、愛尚你、櫻之桃、貝特購物等注冊商標品牌。我們相信永誠恒興不斷的努力和創(chuàng)新，用我們的企業(yè)良心一定能換來廣大消費者的信任，我們希望做大做強，所以我們一如既往的對加盟商負責，不求發(fā)展加盟店的數(shù)量，只求加盟店發(fā)展的質(zhì)量。我們堅信和祝愿：每個加盟粉婆婆的加盟商都能夠有一個美好的明天！讓永誠恒興只因你使航的方向，讓永誠恒興與你我同舟共濟，共同開創(chuàng)美好生活的新篇章！

　　店鋪經(jīng)營

　　選址要求

　　土豆粉與其他餐飲不同，它不僅將顧客吸引到土豆粉店來消費，而且可以打包帶走。所以說，土豆粉店位置選擇的好壞對經(jīng)營有很大的影響。選擇一個好的位置是土豆粉店產(chǎn)生和發(fā)展的前提條件。土豆粉位置的選擇與土豆粉經(jīng)營的其他因素相比，它具有穩(wěn)定性和長期性的特點。因此，土豆粉店位置一經(jīng)確定，一般不能更改，否則會浪費許多資源。影響土豆粉店選址的因素前已述及，在此不再復述。較好選擇附近有大公司或較大的寫字樓，那樣的話土豆粉打包帶走的比例會很高。而這才是土豆粉店經(jīng)營的收銀所在。

　　1、人流量：平常、假日來往人次比例。

　　2、在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。

　　3、人口勘測：該區(qū)人口數(shù)量、消費習慣等。

　　4、選取自發(fā)形成某類市場的地段。在長期的經(jīng)營中，某街某市場會自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”，事實說明，對那些經(jīng)營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區(qū)，則更能招來顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。

　　5、院校：工人學生外出就餐的比例、消費水平。

　　土豆粉“三鮮土豆粉、麻辣土豆粉、兩摻(土豆粉、刀削面)、土豆粉涼粉、涼拌土豆粉、砂鍋寬粉等”為組合模式，土豆粉。

　　房屋租賃

　　找到土豆粉店面不要著急，好先從側(cè)面打聽到真正的房東(即產(chǎn)權(quán)所有者)，對其背景情況基本了解，覺得可靠后再進行接觸。另外，一旦談成功，也要注意必須正式簽協(xié)議并要求到房產(chǎn)所有者那里更改租賃人的姓名，這一點很重要。

　　裝修要點

　　土豆粉的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設(shè)計要給人一種舒適、明快，時尚的感覺。

　　土豆粉菜單的內(nèi)容與材料要清晰，菜單的封面設(shè)計好給人一種新穎感。好有土豆粉的照片，那樣會使土豆粉更加生動。

　　土豆粉環(huán)境的整潔性。這就要求土豆粉店桌椅要擺放整齊，做到桌腿一條線；餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行，豎看成列，餐廳的墻壁、桌面要干凈整潔。

　　土豆粉的環(huán)境要與就餐群體相適應(yīng)相適應(yīng)。土豆粉盛器好用砂鍋，講求藝術(shù)性。既要精美，又要突出土豆粉的感官效果，使得土豆粉顯得實惠。

　　土豆粉是一種服務(wù)性的行業(yè)，服務(wù)就是土豆粉的生命線。從另一方面來講，土豆粉的有形設(shè)施只有服務(wù)才能體現(xiàn)其價值。土豆粉雖然是快餐，只能提供有限服務(wù)，但是土豆粉服務(wù)人員的服務(wù)意識要到位，要講究三米微笑原則。使得土豆粉的就餐客戶感受到溫馨。

　　競爭情況

　　土豆粉主要是土豆粉經(jīng)營業(yè)績的情況、商品的價格。考察同一地段同類快餐的經(jīng)營業(yè)績，可以初步測算出再此經(jīng)營土豆粉店面可能產(chǎn)生的收銀狀況；而考察其他快餐價格水平，是為了據(jù)此確定自己今后土豆粉的定價。這些都是十分必要的

　　土豆粉經(jīng)營的好壞是由許多因素決定的。從總體上來說，環(huán)境服務(wù)、宣傳促銷，口味配方對餐廳的經(jīng)營起著非常重要的作用。

“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”是粉婆婆土豆粉品牌走向成功的不二法寶。以倡導“傳統(tǒng)與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，以“誠信、博愛、服務(wù)、創(chuàng)新”為準則全心全意為下崗職工、中小智慧之選者提供真摯熱情的服務(wù)。我們把配方和制做工藝悉數(shù)傳授給加盟者，免去了他們的后顧之憂。多年來，我們帶領(lǐng)國內(nèi)五百多位加盟者成功經(jīng)營了一個生命力強、富有特色的小吃品牌，同時也幫助他們實現(xiàn)了快速致富的創(chuàng)業(yè)夢想。面對消費者的贊美和加盟者的感謝，我們除了欣慰更多的是一種社會責任感，我們始終秉承“專心、專注、專業(yè)”的經(jīng)營理念，努力打造北方時尚名小吃。

“粉婆婆”不是哪一個人的品牌，而是廣大加盟者結(jié)成的強大戰(zhàn)略聯(lián)盟的共同資本與財富。遷到北京以來，為來自黑龍江、吉林、內(nèi)蒙、山東、山西、湖南、廣東、湖北以及本地的眾多加盟者開啟了致富之門。如今，粉婆婆品牌在快速且平穩(wěn)的向前發(fā)展，以內(nèi)蒙古為基地，輻射全國，已成北方小吃餐飲的一顆閃耀的新星！“民以食為天”，選擇了餐飲業(yè)您就成功了一半，選擇了粉婆婆品牌您就離成功更近了一步！“智者當借力而行！”粉婆婆土豆粉已經(jīng)為您打造了一個響當當?shù)钠放疲呀?jīng)為您鋪就了一條財富之路，已經(jīng)為您搭建了一個實現(xiàn)自己人生價值的平臺！成功就在眼前，機會重在把握！為了將粉婆婆品牌做得更大更強，讓更多的加盟者受益，我們誠邀各界有識之士聯(lián)手發(fā)展，加入我們的大家庭，共創(chuàng)輝煌！

主料

土豆粉適量 咸豆瓣醬適量

輔料

辣椒油適量 鹽適量

香油適量 醋適量

調(diào)味鮮適量

粉婆婆土豆粉——豆香土豆粉的做法步驟

1. 備土豆粉，咸豆瓣醬。

2. 鍋里放清水燒開，下入土豆粉。

3. 煮軟。

4. 撈碗里。

5. 淋上生抽拌勻，喜歡吃咸的放少許鹽。

6. 再放進咸豆瓣醬。

7. 放點香菜和調(diào)味鮮。

8. 淋上辣椒油和香油拌勻即可。

小貼士

豆香土豆粉，吃的比較淡不需要放鹽，生抽夠咸，豆瓣醬也是咸的。向你推薦： 土豆粉的做法。