左一煎餅

左一煎餅隸屬于北京市左一餐飲管理有限公司，目前煎餅行業(yè)市場(chǎng) ，加盟品牌層出不窮，作為創(chuàng)業(yè)者的您，要想快速致富，選對(duì)加盟品牌很重要，而煎餅行業(yè)的左一煎餅品牌值得您的關(guān)注。左一煎餅致力于為消費(fèi)者提供特色煎餅等，味道獨(dú)特，價(jià)格實(shí)惠，因此獲得了一大批消費(fèi)者的青睞。

左一煎餅公司簡(jiǎn)介：

北京市左一餐飲管理有限公司成立于2014年，取名“左一”，就是要一心一意做 。2015年12月，開業(yè)一年后，這間6平方米的小店一個(gè)月的流水就達(dá)到了20多萬，開分店的想法水到渠成。于是，從北京到成都到鄭州，截至目前“左一煎餅”在全國(guó)已經(jīng)開設(shè)了13家分店，第14家分店也正在籌備中。他還謀劃著將煎餅店開到國(guó)外，據(jù)劉浩明透露，“左一”的 海外旗艦店正在籌備中，他希望能 煎餅帶給留學(xué)生以“家鄉(xiāng)的味道”，帶給外國(guó)友人以 味道。【詳細(xì)介紹】

左一煎餅品牌介紹：

提起煎餅果子，首先想到的是什么呢？來自 民族大學(xué)美術(shù)學(xué)院的大四在讀生劉浩明對(duì)煎餅重新做了定義，讓接地氣的煎餅與時(shí)尚、文藝、設(shè)計(jì)接了軌。在前不久落幕的第四屆 “互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)大賽北京賽區(qū)比賽中，他憑借“左一煎餅”創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目拿下了近日落幕的第四屆 “互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)大賽北京賽區(qū)初創(chuàng)組一等獎(jiǎng)。

左一煎餅市場(chǎng)前景：

在劉浩明心里，一直把“左一煎餅”與麥當(dāng)勞對(duì)標(biāo)，他想將“左一”打造成世界 的快餐品牌，讓全世界吃 煎餅。在他看來，煎餅完全具有成為 “麥當(dāng)勞”的潛質(zhì)。一方面，其市場(chǎng)前景巨大，在國(guó)內(nèi)具有極高的認(rèn)可度。劉浩明給出了一組數(shù)據(jù)：2017年全國(guó)煎餅市場(chǎng)總量為203億人民幣，比2016年增長(zhǎng)了17.49%；預(yù)計(jì)到2020年，這一數(shù)字將達(dá)到491億人民幣，全球煎餅市場(chǎng)將超過千萬億人民幣。

在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代背景下，煎餅有資質(zhì)從地?cái)倷n口這些低端印象中走出來，成為 單品快餐的代表，成為 的一張美食名片。無人煎餅體驗(yàn)店即將上線，現(xiàn)在左一賣煎餅，不意味著一直只是個(gè)賣煎餅的企業(yè)。要把左一做大做好，不能僅僅把它只定位是做餐飲，而是工業(yè)、服務(wù)業(yè)與科技的結(jié)合。

左一煎餅加盟店的食材均選用北大荒 原料，經(jīng)過精挑細(xì)選，綠色、 、營(yíng)養(yǎng)豐富。不僅主料的選擇要求高、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)，小菜的選擇也十分講究。左一煎餅專營(yíng)店精選的配菜選用 蔬菜，可自行自由搭配選擇，結(jié)合營(yíng)養(yǎng)金字塔黃金比例。產(chǎn)品符合 的營(yíng)養(yǎng)攝入， 一個(gè)煎餅營(yíng)養(yǎng)均衡。

加入左一煎餅公司的優(yōu)勢(shì):1。煎餅作為一種單一的快餐，其制作簡(jiǎn)單，易于快速?gòu)?fù)制;2. 產(chǎn)品易于標(biāo)準(zhǔn)化，有利于質(zhì)量和成本控制。

3.從面糊與水的比例、攪拌時(shí)間、冷藏時(shí)間到煎得薄脆時(shí)油鍋的溫度、下油時(shí)間。

比如醬料方面，劉昊明團(tuán)隊(duì)經(jīng)過1000多天的研發(fā)和測(cè)試，確定了醬料的原料配比、沸騰溫度、稠度和加入順序。4. 面糊是經(jīng)過近100次的搭配實(shí)驗(yàn)，達(dá)到水和面融合后的 佳口感， 終確定的比例;5. 對(duì)于煎餅的黃金搭檔薄脆，團(tuán)隊(duì)也 實(shí)驗(yàn)實(shí)現(xiàn)了油溫和時(shí)長(zhǎng)的 控制。