“茅臺成龍酒”是貴州茅臺股份有限公司和成龍先生聯袂打造的高端醬香型白酒。承載著茅臺深厚的文化底蘊推向世界的歷史使命和華人國際明星成龍先生自強不息的精神品質，是代表茅臺走向國際的戰略品牌。2012年3月10日，茅臺成龍酒全球發售禮在北京舉行。李玟、莫文蔚、李冰冰、尚雯婕、華誼老板王中磊等前來捧場。在晚宴上，成龍與李冰冰一起用餐，兩人熱聊，成龍還對李冰冰猛灌酒。
圖片
茅臺成龍酒怎么樣
茅臺成龍酒品質
地域環境
茅臺成龍酒的地域環境
茅臺成龍酒質量與其產地密切相關。茅臺成龍酒產地茅臺鎮風景秀麗，依山傍水；地理地貌獨特，地域海拔高度 420-550m ，地理位置在東經 105°，北緯 27° 附近，為河谷地帶；地層由沉積巖組成，屬下第三系，為紫紅色礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺地區年平均氣溫 18.5℃ ，年平均相對濕度 78% ，年平均降雨量 1088mm 左右。由于茅臺鎮地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺成龍酒微生物的棲息和繁殖。茅臺鎮獨特的地理地貌、優良的水質、特殊的土壤及亞熱帶氣候是茅臺成龍酒釀造的天然屏障，一定程度上也可說茅臺是大自然賜予人類之杰作。
生產原料
茅臺成龍酒的主要生產原料：高粱
茅臺成龍酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱主要產于貴州仁懷境內及相鄰川南地區，地理位置東經 105°-106° ，北緯 27°-28° 之間的低山地。該山地海拔高度為 700-1000 米，屬中亞熱帶濕潤季風氣候，土壤為紫色土、石灰土，黃壌，肥力中等，適宜此高粱的種植。本高粱與東北及其他地區高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達 88% 以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺成龍酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺成龍酒每一輪的營養消耗有一合理范圍。茅臺成龍酒用高粱皮厚，并富含 2%-2.5% 的單寧，工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等酒香味的前體物質，形成特殊的芳香化合物和多酚類物質等。
釀造工藝
茅臺成龍酒的釀造工藝
如果說茅臺成龍酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺成龍酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。在順應茅臺當地環境、氣候、原料外，又有其獨特巧妙的工藝內涵。概括茅臺成龍酒工藝的特點為三高三長，季節性生產，是茅臺成龍酒工藝區別于中國名白酒工藝的地方，也是茅臺成龍酒工藝的巧妙之作。三高是指茅臺成龍酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。53度茅臺成成龍酒與51度、46度、39度的同類產品較大的不同是，醬香酒的濃度科學合理，而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力好，加上醬香酒的貯存時間長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是[5]不言而喻的。
茅臺成龍酒53度價格表
產品名稱：53°貴州茅臺成龍酒500ml紅色禮盒裝
生產原料：水、小麥、高粱
香 型： 醬香型
酒精度數：53度
規 格：500ml
價 格：628.00
產品名稱：53°貴州茅臺成龍酒珍藏版500ml
生產原料：水、小麥、高粱
香 型： 醬香型
酒精度數：53度
規 格：500ml
價 格：5988.00
產品名稱：53°貴州茅臺程控金典酒500ml
生產原料：水、小麥、高粱
香 型： 醬香型
酒精度數：53度
規 格：500ml
價 格：178.00
產品名稱：茅臺53°成龍酒祥鳳
原 料：水、高粱、小麥
香 型：醬香型
度 數：53度
容 量：500ml
價 格： 358.00（2/盒）
產品名稱：茅臺53°成龍酒吉祥如意
原 料：水、高粱、小麥
香 型：醬香型
度 數：53度
容 量：500ml
價 格： 999.00（4/盒）
53度成龍酒 金典版500ml醬香型白酒 278元/瓶
茅臺 成龍金典酒 53度 500ml 188元/瓶
茅臺 成龍祥鳳 53度 500ml*2瓶 禮盒裝 358元/瓶
53度貴州茅臺成龍酒500ml醬香型白酒 59優惠/瓶
成龍茅臺酒53度500ml黃瓶裝 499元/瓶
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