青島百齡麥食品總部是由中外合資企業青島星華糧油食品總部與香港廣泰代理總部合資興建的專職LL保鮮濕面(LL面、烏冬面)生產企業。公司成立于2003年6月，2003年12月正式試生產，注冊資本為121萬美元，加盟總額近3000萬人民幣。廠區6000平方米，日產20萬包LL保鮮濕面。
公司引進了日本原裝TOM公司成套LL保鮮濕面生產線，生產銷售日式保鮮烏冬面、拉面，出口至香港、新加坡、加拿大、馬來西亞、歐洲、澳洲和美國等地區。低脂肪、非油炸的保鮮濕面是油炸方便面的替代產品，市場十分旺銷。
白胖白胖的面條躺在一席竹編上，佐以蘿卜泥、生姜泥、芥末和自制冷面醬汁，按照自己喜好的配比蘸料食用。面條在沸水中煮大約5分鐘后迅速撈起，浸入冰水中，使面本身的組織瞬間收縮以提高/增加其Q勁，愛它這股緊致口感的你一定會為之瘋狂。
百齡麥的各店內所使用的“澆用調味汁”、“蘸用調味汁”(濃汁)的原料——白調味汁，每天都在各店煮制。如果一次大量制作調味汁，則其質量會降低，因此對一次的制作量有嚴格的規定。在制作調味汁方面也會花費不少功夫。百齡麥在這方面也執著于盡量使用手工制作。要說贊歧的調味汁，首先要說的是海參干。但是，百齡麥的調味汁中海參干含量較少。
公司管理完善，講求信譽，穩定求實，堅持以市場為導向，以技術和服務為后盾，以期不斷滿足各種不同顧客的需求。我公司全體同仁誠邀國內外各界朋友共同發展，繁榮面業市場，愿我們的產品帶給您不一樣的感受。
