霸王蝦是在傳統川味旺鍋上演變而來，特聘請從事旺鍋多年的四川名廚料理，正宗的四川口味，創立的特色，精選極為鮮嫩的上等鮮蝦，鍋底以自行研制的自有工藝麻辣鍋為主，萃取幾十種中外名料，達到其滋補養顏的目的，創立了干鍋的吃法，可以喝湯的干鍋霸王蝦。
“吃正宗霸王蝦，到蝦們，我懂你的歡喜”，“蝦們”是安徽海葵餐飲管理有限責任公司旗下品牌之一，“海葵”是一家以餐飲管理和特許經營為主，以及品牌推廣、加盟連鎖、運營支持、培訓、物配和督管等一體的時尚品牌企業。根據現行餐飲市場細分和消費方式變化需求，公司在各省市優先依托團隊成功管理經驗和產品開發技術，了“蝦們”霸王蝦新時尚干鍋品牌，竭力關注現代都市“小資一族”的品位生活。品牌一經問世便獲得了食客們的認可，贏得廣大消費者喜愛和餐飲創業者的關注，并被廣大食客和業界同仁贊譽為“主題化、個性化、情調化、特色的時尚干鍋品牌”！
公司將以“我懂你的歡喜”為訴求，奉行“好客”精神，以其正宗的川味，的特色、創立的理念，堅持“主題化、個性化、情調化、特色化”為經營方針，用完善的品牌規劃、成熟的企業文化力爭打造成特色霸王蝦品牌，不斷提高“好客”連鎖體系管理水平、運營質量和發展速度，使“蝦們”品牌價值被更多餐飲創業者青睞，成為活力信賴的特許加盟
霸王蝦口感，醬香味濃，蝦肉松嫩可口，蝦皮脆爽鮮亮，經過前人的精心研制、開發和后人的不斷創立、完善，已形成了一套的烹飪方法和質量管理體系。
