經營的時間長，市場名氣度高

　　白巷子奶茶成立于2005年，15年來以來，一直堅持臺灣的茶飲制作工藝和文化，將臺灣人對奶茶的匠心發揮到更佳地狀態。白巷子奶茶是一個年輕時尚的連鎖奶茶品牌，將傳統與現代有機的結合，堅持選用臺灣高山茶葉、新鮮的水果、手工煮制的黑糖、珍珠、芋圓等，都以健康為準則，以新鮮原味為立足點，成為新式茶飲界的先行者。

　　嚴選品質原料，保留食材原本的味道

　　白巷子奶茶堅持食材原本的味道，低價+料足+新鮮，讓顧客可以感受到品牌的真誠樸實。門店所用的水果都是每天新鮮采購，確保新鮮的品質，水分和營養都非常地充足，拒絕使用濃縮果汁，保持自然、健康的味道。黑糖、冬瓜、燕麥、珍珠等輔料也都是每天新鮮熬煮，放置的時間不會超過4個小時，風味更加濃郁。堅持使用高品質奶源，拒絕使用劣質奶精，讓茶飲的口感更具有層次感。

　　自有先進的煮茶工藝，包教包會

　　門店的每杯茶都是手工煮制，選用茉香綠茶、四季春青茶、鹿谷輕烏龍、日月潭紅茶等多種口味的茶底，所用的茶葉都經過SGS國際標準檢測，湯底口感醇厚，湯色橙黃。公司自有臺灣師傅的煮茶手藝，每天現制煮泡，確保每杯茶飲的新鮮口感。門店熱銷的茶飲種類有波霸奶茶、仙草凍奶茶、楊枝甘露、芝芝莓莓、芝士春茶、抹茶拿鐵等，標準化的工藝制作，出杯的速度非常地快。

　　定期地推陳出新，保持發展力

　　加盟白巷子奶茶，總部的研發團隊會不斷地開發出新的飲品種類，增強品牌的核心競爭力，擴大門店的經營。目前門店已經成功推出的飲品系列有：特調系列、鮮奶系列、人氣飲品系列、純茶系列、胡子系列等，擁有百余款飲品種類，可以滿足各類人群的味蕾需求，一年四季創收。