浙江百興食品有限公司
做一個受大眾喜愛的菌類生物食品企業(yè)
1996年，浙江百興成立于世界香菇發(fā)源地，生態(tài)環(huán)境縣——浙江慶元。
百興食品是一個菌類食品的集團(tuán)化生物科技的企業(yè)，有較完善的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的架構(gòu)，從種植、研發(fā)、加工，品牌到第三產(chǎn)業(yè)。百興以自己獨(dú)特的管理理念與企業(yè)文化建立企業(yè)的溫馨家園，與員工一起成長進(jìn)步，彰顯百興不一樣的行業(yè)魅力、專心致志的企業(yè)精神。
百興集團(tuán)
在食用菌科研方面，建立了省重點企業(yè)研究院進(jìn)行菌種與產(chǎn)品加工的開發(fā)；百興也是同行業(yè)中較具產(chǎn)品研發(fā)能力的企業(yè)，產(chǎn)品堅持以健康為理念，開發(fā)產(chǎn)品大多以“三無”為原則：無化學(xué)香精色素，無防腐劑，無味精。
對菌菇類產(chǎn)品進(jìn)行即食方便食品、休閑食品、調(diào)味品、菌類健康食品、真菌提取物等全產(chǎn)業(yè)鏈加工和延伸。液體菌種自主技術(shù)為國內(nèi)優(yōu)先，并在國內(nèi)以更高的技術(shù)培育了牛樟芝、姬松茸等珍稀真菌菌絲體。
在工廠化培育食用菌方面，從杏鮑菇的工廠化栽培引用了液體菌種后，也研發(fā)了香菇液體菌種培育方式規(guī)模化栽培香菇等。
在菌類生物科技開發(fā)方面，建成了國內(nèi)較有規(guī)模的菌菇酵素產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地——蘊(yùn)本生物科技有限公司；與臺灣合作，結(jié)合百興真菌培育優(yōu)勢，開發(fā)獨(dú)特的真菌多糖酵素與菌類保健功能食品。
而“簡法生活營”是蘊(yùn)本食用菌酵素品牌的體驗營，“簡友會”會員體系，蘊(yùn)本提倡食養(yǎng)食療來解決人們的亞健康問題，輔助人們實現(xiàn)“節(jié)醫(yī)減藥，健康長壽”的愿望，同時，也提倡簡單的生活方式來引導(dǎo)人們正確的健康生活方式。
我們用廢菌渣做有機(jī)肥，用酵素渣養(yǎng)雞，并成為企業(yè)餐飲的食品原料。“菇爺吳三之蘑鍋”的菇餐飲連鎖即成為有機(jī)菇與百興“三無”產(chǎn)品的體驗連鎖店。
百興以技術(shù)更新和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為核心競爭力，產(chǎn)品市場已覆蓋東南沿海省份各主要城市，且在20多個國家銷售；并始終致力于自有品牌建設(shè)，在國內(nèi)外市場運(yùn)用了“百興”、“百山祖”、“蘊(yùn)本”等不同品類不同渠道的產(chǎn)品品牌，并逐步形成企業(yè)品牌認(rèn)知與市場影響力。
