河南良食餐飲管理有限公司旗下拌調子熱干面創始人之一大俠原是經理，深諳互聯網思維的品牌運營之道，而另一外創始人胥小姐浸淫教育、美容兩大行業多年，又有著管理經驗，在經過長達數月的異地考察和嚴謹細致的產品研發之后，國內潮范兒熱干面——拌調子誕生了。
拌調子熱干面的誕生，催生了拌調子熱干面加盟行業向更高的層次不斷發展，人們對于拌調子熱干面加盟的喜愛，使得無數從事拌調子熱干面，加盟行業的人士都走向了成功致富的道路。如果你也打算小本創業，那么拌調子熱干面加盟就是一個理想的選擇。
從《美食圈》主編韓偉的致辭里了解到雙方合作的淵源和融洽，從胥小姐一遍又一遍對于口味口感的詢問里感受到了他們對于產品的極度重視。品牌名雖然為拌調子，但整個團隊從上到下做起事來都有一股認真的拗勁兒，絕不是“半吊子”，他們的口號是“拌出你喜歡的調子”。
試吃結果不負眾望，在場所有人對于菜品的評價都超出預期。拌調子熱干面口味香濃，不咸不淡鹽度正好，面不硬不爛，恰到好處，加上炸過的酥脆豌豆和各種配料，口感變得很豐富，澆頭豐富，有牛肚牛肉肥腸甚至有進口的波士頓龍蝦。鹵蛋、獅子頭等各類小食也是頗受歡迎，三種手工飲品十分清爽，吃貨們當場就喝出來酸梅湯完全不同于所有餐廳的酸梅湯，經店長解釋才知，任何菜品絕不放任何添加劑，就連酸梅湯也是親自熬出來的，不是沖制的。
由于是對外開放的檔口店，在試吃活動進行時，就不斷有路人被熱干面的香味兒所吸引進店咨詢購買，工作人員在向他們解釋了新店正在內測9月29日才開張之后，還是慷慨地送上一份招牌熱干面免費請路人吃，嘗過的路人們一致表示：“太香了，很好吃。”
作為現在市場上很受歡迎的美味面食品牌之一，拌調子熱干面不僅看重眼前的市場，為了更長遠的發展，品牌堅持自我，后續將會有更多的特色美食呈現在廣大消費者的餐桌上。
