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重慶知名火鍋品牌哪家有實力?哪家的口感比較受人喜歡?

2018-03-22 16:54:27 來源:91加盟網 閱讀:562次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

自從重慶火鍋爆發以來,它以麻辣香為特點而聞名于天下,獲得了無數食客的喜愛,因為它不僅讓人不僅吃得痛快,更能在吃中品嘗到渾厚的歷史和文化,但時代的變化導致很多打著重慶火鍋名號的火鍋口感奇差,并不是正宗的重慶火鍋味道,而它們的火鍋味道和制作方法并不地道。那么,什么樣的重慶火鍋才地道呢?

  • 品牌名稱:重慶長江之鍋火鍋
  • 所屬行業:火鍋 > 重慶火鍋
  • 門店數量:375家
  • 投資金額:5~10萬

自從重慶火鍋爆發以來,它以麻辣香為特點而聞名于天下,獲得了無數食客的喜愛,因為它不僅讓人不僅吃得痛快,更能在吃中品嘗到渾厚的歷史和文化,但時代的變化導致很多打著重慶火鍋名號的火鍋口感奇差,并不是正宗的重慶火鍋味道,而它們的火鍋味道和制作方法并不地道。那么,什么樣的重慶火鍋才地道呢?

 

重慶火鍋較早是在碼頭纖夫之中流行著的,他們采用牛油熬制鍋底,放入炒制后的麻椒、辣椒、花椒、姜片等辛辣調料去腥,因此正宗的重慶火鍋必定要有這四樣調料,如果沒有就不能稱之為地道的重慶火鍋,且因為這些辛辣物,重慶火鍋在味道上有了較大的特點,那就是麻辣,而因為又麻又辣,所以吃起來才會感覺到又鮮又香。

 

雖然說重慶火鍋有很多,樣式很多、菜品很多、吃法很多,但經典的火鍋永遠不會被拋棄,就像似那個在長江之濱的長江之鍋一樣,因為擁有了經典自有工藝及不錯的經營方法,所以就算時代變換太過迅速,它依舊凱立不倒,且獲得了“重慶老火鍋”、“重慶前靠前火鍋”、“重慶比較受歡迎的火鍋”等稱號,這也代表著它地道。

 

因為正宗,所以長江之鍋老火鍋非常受人喜愛,所以得到了眾多加盟商的青睞,讓加盟商加盟于它,而它因此加盟店遍布全國各地,多達138家,可長江之鍋依然保持低調,堅持著自己的準則,默默耕耘,爭取早日出口出口,為不同膚色、不同種族的火鍋愛好者提供地道、純正、健康的重慶老火鍋。

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