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        半畝田私房菜
        • 加盟費(fèi)用20~50萬
        • 加盟區(qū)域全國
        • 行業(yè)分類餐飲 快餐
        • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
        • 公司名稱半畝田私房菜
        • 成立時(shí)間2013-07-01
        • 門店數(shù)100
        • 公司地址北京市朝陽區(qū)
        咨詢加盟優(yōu)惠
        加盟前景好
        加盟成本低
        總部支持多
        半畝田私房菜加盟費(fèi)用
        加盟城市一線城市二線城市三線城市
        店鋪面積87㎡87㎡87㎡
        裝修費(fèi)5.22萬元
        4.35萬元
        3.65萬元
        經(jīng)營設(shè)備費(fèi)4.6萬元3.5萬元2.6萬元
        首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)5.5萬元4.1萬元3.0萬元
        廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)1.6萬元0.1萬元0.9萬元
        門店租金11852.3元/月
        8098.1元/月
        5583.9元/月
        人員工資9300元/月/3人
        7500元/月/3人
        6600元/月/3人
        水電雜費(fèi)460元360元260萬元
        流動(dòng)/儲備資金7.7萬元6.5萬元4.6萬元
        半畝田私房菜加盟總費(fèi)用26.8萬元20.1萬元16.0萬元
        備注:

        1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。

        2、以上為半畝田私房菜加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。


        半畝田私房菜加盟介紹
        半畝田私房菜加盟
          半畝菜園私房菜,稱為私宅料理,是指開在住宅或是寫字樓中,無牌照、無跑堂、無固定菜單,惟獨(dú)廚師有手藝的小本餐飲“買賣”。它們不會(huì)有任何宣傳,而是靠口耳相傳。“半畝菜園私房菜”的歷史,可以追溯到清末光緒年間。據(jù)說祖籍的世家子弟譚瑑青,祖父輩都當(dāng)官并好飲好食,其父譚宗浚把家鄉(xiāng)粵菜混合京菜成譚家菜聲震。后來家道中落,譚瑑青坐食山空,便由家廚或妻妾做拿手的譚家“半畝菜園私房菜”幫補(bǔ)家計(jì),宴設(shè)家中,每晚三席,須提前三天預(yù)訂,盛時(shí)訂位要等一個(gè)月。
          半畝菜園私房菜起源于古時(shí)深宅大院中的美味佳肴,當(dāng)年高官巨賈們“家蓄美廚,競比成風(fēng)”,互相攀比著自己在人生要義“吃”上面的品位。在他們的“名品”和自家的名廚的共同作用下,一道道名菜便產(chǎn)生了,由于具有自家特色,因此形成了半畝菜園私房菜。
          半畝菜園私房菜不是大菜,不過“善烹小鮮,可治我國”。其起源有兩種說法,一說源于清末,指的是在很私密的自家廚房里炮制出來、無宗無派的菜肴。吃半畝菜園私房菜,也就是大家擠在一個(gè)類似家的地方,吃主人的拿手菜,席間或吃罷,主人會(huì)出來應(yīng)酬片刻,幾次交道打下來,食客和主人就結(jié)成了好友。許多名菜其實(shí)都是從半畝菜園私房菜演變過來的,譚家菜、孔府菜、段家菜等。
          另一種說法,稱其乃官府菜的一種延伸。從前官府的廚子,制作菜式均圍繞“細(xì)致”兩個(gè)字,環(huán)節(jié)相當(dāng)之繁縟。離開府邸后,他們流落于民間,民間的大戶人家,吃飯同樣講究個(gè)氣派,擁有家廚,尤其是擁有官府里出來的家廚,是他們財(cái)富與身份的象征。這些家廚在官府菜的制作基礎(chǔ)上,為迎合主人的口味,進(jìn)一步將烹飪技術(shù)融會(huì)發(fā)揮。久而久之,自成一種類別。
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        投資費(fèi)用小貼士
        • 加盟費(fèi)
          品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
        • 保證金
          按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
        • 投資金額
          投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
        • 品牌使用費(fèi)
          品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
        • 加盟權(quán)利金
          加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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