半天嬌烤魚的秘方是經過多年的實驗和改進后形成的現在這種美味的，其中包含了32種名貴的養生中草藥，按照非常科學合理的比例進行配成藥包。將精心研制的湯料慢慢的滲透到烤魚中，讓烤魚不僅具有魚的鮮味，也具有自己配制的料香味，加上一股焦香，聞起來就會讓你的食欲大開，吃上一口入口鮮嫩爽滑的烤魚，讓你回味悠長。
半天嬌烤魚利用秘方，輔以多種珍貴的中草藥，使得烤出的魚濃香四溢，鮮香脆嫩 ∧魚烤魚有多種口味，其醬料也是制造的，有原味、麻辣、香辣等多種口味，能夠滿足不同地域的食客對味道的需求。醬料的采用增加了烤魚的酥、香、嫩爽的特點，同時還可以保持烤魚的水分，確保上桌的烤魚魚體飽滿，讓人一看食欲大增。
半天嬌烤魚的秘方是經過多年的實驗和改進后形成的現在這種美味的，其中包含了32種名貴的養生中草藥，經常吃對身體大有裨益，按照非常科學合理的比例進行配成藥包。將精心研制的湯料慢慢的滲透到烤魚中，讓烤魚不僅具有魚的鮮味，也具有自己配制的料香味，加上一股焦香，聞起來就會讓你的食欲大開，吃上一口入口鮮嫩爽滑的烤魚，讓你回味悠長。
提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤，發現比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。
