“本素酸菜魚”成立于2011年，是蘇州恒鑫餐飲管理有限公司旗下的餐飲連鎖品牌，以“檸檬青花椒魚，番茄酸湯魚，木瓜金湯魚”等為特色經營的品牌連鎖店。本素酸菜魚倡導健康的飲食理念，產品創意來源于云貴地區，流行于東南亞當地的果味酸湯，在此基礎上精心研究出更加適合人的水果口味酸湯魚，滿足不同年齡不同口味的需求，真正適應多元化的市場，目前開設門店的區域有“深圳華為總部、上海、蘇州”等。
　　本素酸菜魚以“魚好湯更好，酸爽七分飽”的飲食理念，秉承“美味、快速、時尚”的產品理念，堅持以品質為中心，以顧客為核心，倡導“正餐快餐化”的經營理念，力求成為快速餐飲行業模式革新中的引路者。本素酸菜魚經營理念：本土餐飲、國際管理、高質、追求雙贏，營造品牌，共同發展（即：致力于業主公司與管理公司、門店雇主與門店雇員、門店企業與門店經營者、酒店個體與社會整體的雙贏與發展）。我們胸懷“積極向上、自律踐行、工作、快樂生活”，我們一同將“本素酸菜魚”作為矢志不渝的事業，年輕的團隊充滿熱情、年輕的團隊壯志凌云、年輕的團隊追求不凡、年輕的團隊不言放棄。競爭對手可以抄襲我們的很多秘密，但無法抄襲伙伴對本素酸菜魚事業的自豪和熱情。
　　如今人們的味蕾愈發的挑剔，想要贏得消費者的認可，唯有過硬的產品才是品牌致勝的法寶。本素酸菜魚工藝考究，做工精良，消費者好評如潮，未來發展前景不可估量。本素酸菜魚就是排行榜上做得比較好的品牌，值得創業者信賴。本素酸菜魚有限公司本著“不凡管理、滿意效益”的宗旨，以合格的服務、合理的收費標準，竭誠為國內客戶服務。

　　開店選址：協助加盟者評估其開店的可行性，包括營業額預估、經營損益預估等，供加盟者選址參考；品牌資源：免費提供品牌商標、字號的使用權，全套品牌形象vi系統，店面裝修設計圖紙，營銷管理方案等，讓創業者坐享品牌的強大市場號召力。
　　合作商培訓：公司總部設有培訓部，邀請到運營對餐飲合作商進行全面系統的培訓，不論加盟者有無經驗，都讓其成為真正的行家，一次創業，成終生事業。
　　服務平臺：公司總部對餐飲加盟店長期提供核心配料、完善的設備售后服務、長期技術及營銷指導、帶店經營等，多方面解決合作商的后顧之憂。
　　成本優化：管理人員將對市場進行調研，盡量尋找價廉質優的供應商，并在菜品制作過程中充分利用原材料，使加盟店成本得到控制及優化，從而大大提高收銀。
　　菜品研發：總部會根據代理商當地的飲食習慣，指派研發團隊調整品種和口味，避免因飲食習慣差異而導致的菜品水土不服。
　　物流配送：公司建有物流中心，網絡覆蓋全國。物流中心接受加盟店的來電訂貨，以叫貨時間及路線排列出各店送貨時間，安排各店的貨品配送，如此快捷的物流將為您贏得時間，搶占市場！

　　1、具有民事責任才能的自然人或企業法人。
　　2、具有合格的商業信譽和人格。
　　3、認同并承受公司的運營理念和品牌價值。
　　4、具有激烈的創業肉體和效勞認識。
　　5、具有相應項目的加盟才能和認識。
　　6、具有一定的運營理念。

　　1、合作咨詢：以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關資料；
　　2、合作申請：填些合作申請書，確認相關事項；
　　3、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流；
　　4、資質審核：總部對合作者提供資料進行審核，確認合作者的合作資質；
　　5、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同；
　　6、經營確認：合作者根據所選合作級別，繳納相關費用，確認區域經營權；
　　7、技能培訓：合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核；
　　8、店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置；
　　9、開業籌備：領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業；
　　10、運營指導：總部專業人員協助開業，并長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。