湖南百惠酒業(yè)，2001年12月份經(jīng)邵陽市人民政府招商引資進(jìn)駐邵陽市江北開發(fā)區(qū)，公司投入數(shù)千萬元對原有的設(shè)備進(jìn)行了根本性的技術(shù)改造和擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。現(xiàn)公司生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量強(qiáng)大、各項檢測設(shè)施和技術(shù)人員配備齊全，公司生產(chǎn)區(qū)域23000平方米，廠房12000平方米，注冊資金860萬元。現(xiàn)公司有職工800多人，其中大學(xué)學(xué)歷占40%以上，高等職稱的工程師20多人，專業(yè)釀酒師和品酒師10多名。
湖南百惠酒業(yè)，經(jīng)過近十年的滾動發(fā)展，市場份額每年以20%速度遞增，公司大力實施“一業(yè)為主、多元發(fā)展”的戰(zhàn)略，目前已形成以生產(chǎn)“百惠牌”系列啤酒為主。2006年公司為順應(yīng)市場發(fā)展趨勢和市場需求，投入巨資，嚴(yán)格按GMP要求新建廠區(qū)，引進(jìn)高科技人才和生物技術(shù)，“百惠古方”馮了性系列及“百惠古方”營養(yǎng)酒和“百惠古方”養(yǎng)生酒系列。產(chǎn)品上市以來，一直深受廣大消費者青睞，產(chǎn)品暢銷湖南、廣東、云南、廣西、江西、貴州等省市。
百惠啤酒原料在選材上十分考究，全部采用澳洲大麥、麥芽生產(chǎn)制作。發(fā)酵的專用酵母來自澳大利亞，它發(fā)酵快、徹底及殘?zhí)巧伲瑸獒勗旄咂焚|(zhì)啤酒奠定了基礎(chǔ)。而且嘉菲自釀純鮮啤酒含豐富的蛋白質(zhì)、各類維生素、鈣、鎂、磷等金屬及非金屬離子，是人體必不可少的營養(yǎng)元素，無甲醛，不傷肝，更有益健康，是真正的液體面包。
百惠啤酒純手工釀造，二氧化碳在瓶中后熟產(chǎn)生，因此殺口力強(qiáng)。因活性酵母二氧化碳將會繼續(xù)生成，故啤酒風(fēng)味和口感不會改變，這是常規(guī)啤酒所不具備的。而清潔和殺菌消毒是提高/增加能釀造出品質(zhì)啤酒的關(guān)鍵所在，只要在釀造時使用嘉菲公司免費提供的啤酒專用型消毒粉對相關(guān)器皿進(jìn)行嚴(yán)格操作，就能成為合格的釀酒大師。
為滿足更多口味的需求，制造出更廣闊的市場，帶來更大的收銀，武漢中澳嘉菲科技設(shè)有三大系列，多款啤酒原料，清爽的、厚重的，口感不同，表現(xiàn)形式各異。不同款式體現(xiàn)不同的風(fēng)格，這就是百惠啤酒的魅力所在。為使眾口不在難調(diào)，嘉菲“自釀”啤酒基料在口味上有多種選擇，只要使用百惠啤酒設(shè)備，制造出世界各地的風(fēng)味啤酒，將不再是神話。
